研究人员以葡萄糖为基准 ， 葡萄糖——对血糖的冲击如同法拉利的动力一样——成为一个指标 ， 被规定为１００ 。 然后再依照这个标准来测量各种不同的食品 ， 考量它们是怎样使我们的血糖迅速上升的 。 谁要是想按照这种方法减肥 ， 就应当更青睐那些最大的指标数值只有５０的食品 。 哦 ， 天啊 ， 看起来瘦身就要按照复杂的表格行事 ， 反复查询表格上的数值清单 。 不行 。 如果您局限在像我一样贫乏的食物清单上 ， 您就必须注意 ， 鉴于其糖分较高 ， 哪些水果和蔬菜最好是应当省去的 。 不要吃的蔬菜： 玉米、煮熟的胡萝卜（严重警告！——但生吃是可以的）、南瓜和罐装豌豆 。 不能吃的水果： 西瓜、熟香蕉、海枣、葡萄干、葡萄和水果罐头——所有含果糖多的水果 。 对于芒果和木瓜持保留态度 。 如果深入细致地了解 ， 当然可以弄一个有糖分数值的清单 ， 在因特网上或者在相关的减肥书籍中就可以找到 。 理论是不是正确 ， 我也不能判断 ， 但是听起来前途还是很光明的 。 从糖分的减肥食谱中可以看出 ， 这种食谱实际上并没有引发多大的饥饿感 。 我只能希望：您喜欢吃鱼 。 鱼类是减肥食品中的上品 ， 是瘦身餐之中的女皇 。 无论您走的是什么样的瘦身路线 ， 只要吃鱼您就会在这条路上畅通无阻 。 您尽可以吃肥鱼 ， 虽然这样的鱼含有较多的热量 ， 但是里面含有的脂肪至少是有益的脂肪 。 我也时常会享用一片较瘦的鱼肉或者鱼翅部分 。 沙拉 。 是的 ， 沙拉！金枪鱼沙拉、小鸡胸脯沙拉、蘑菇沙拉、辣椒丝沙拉、黄瓜沙拉、小洋萝卜沙拉、番茄沙拉或多种蔬菜的沙拉 。 以前在减肥期间我都用柠檬汁来拌我的沙拉 ， 而且只用柠檬汁 。 尽管如此 ， 这也一样会耗尽一个像我这样狂热的沙拉爱好者的热情 。 这次我完全按照经典的方式用醋和油或者用酸奶来拌沙拉 。 可以吃的这一点点东西至少要味道不错才行 。 每天喝一次汤 ， 每天吃一次有鱼的沙拉或者瘦肉 。 早晨 ， 如果吃早饭的话 ， 可以喝少量酸奶或者脱脂奶（低脂的） ， 辅之以新鲜的水果和一些燕麦片 。
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