冬季有哪些养生食谱1冬季健康饮食宜首选哪些食物
据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、
虾肉等；蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子
、柚子等；还有红糖、糯米、羊乳、松子等 。
那么，冬季健康饮食宜首选哪些食物呢？
第一，藕 。生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血 。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕
，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法 。
第二，黄鳝 。秋冬食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用 。在冬季饮食中，如烧鳝
段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等，均为保健美食 。
第三，栗子 。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉 。
第四，红枣 。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好 。
第五，鸡汤，冬天是支气管炎的高发季节，其预防办法之一是喝鸡汤，尤其有益于儿童 。据分析，
母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用 。此外，鸡肉中有一种特殊的物质，可以增强咽部血液
循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大
有裨益 。
第六，动物内脏 。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多 。冬末春初，由于气候干燥，不少
人嘴唇干裂，易患口角炎，这是因为缺乏维生素B2所致 。
第七，海带 。海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺激素有产热效应 。所以，冬末春
初，适量食用海带，具有较好的御寒作用 。
2冬季护肤宜食用哪些食物
第一，宜食富含维生素A的食物，如韭菜、油菜、菠菜、甘薯、萝卜、南瓜及动物肝脏、虾、蛋黄等
。这些食物可以润泽皮肤，防止干涩、粗糙和出现皱纹 。
第二，宜食富含B族维生素的食物 。常见的富含B族维生素的食物有动物肝肾、花生、糙米、麦麸、
豆类等，这些食物可平展皱纹，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生 。
第三，宜食富含尼克酸较多的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类、花生及小白菜、油菜、苋菜等绿叶菜 。
在日常饮食中，保证尼克酸供应充足，可以预防癞皮病 。
第四，宜食富含维生素C的食物，如枣、山楂、橘子、橙子等 。在饮食中，保证维生素C的供应充足
，可有效防止皮肤发生出血性紫癜 。
第五，宜食动物脂肪 。适量吃些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常光泽和富
有弹性 。
3冬季宜喝哪些粥
第一，宜喝二乳粥 。鲜牛奶250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥 。二乳粥具有补
虚损、润五脏的作用 。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症 。
第二，宜喝鸡汁粥 。母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥 。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏
的作用 。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症 。
第三，宜喝核桃粥 。核桃仁30克，大米适量，水煮成粥 。核桃粥具有补益身体的作用 。适用于老年
人、小孩体弱者 。
第四，宜喝栗子粥 。粳米250克，栗子50克，水煮成粥 。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作
用 。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食 。
第五，宜喝芍药知母红糖粥 。芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，
相关经验推荐
- 关节哢哢响是什么原因？
- 都说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天为何要吃姜？
- 发低烧要不要吃药？
- 防脱发？多吃这5种食物！
- devil的情侣名字是什么
- 男士去黑头小窍门都有什么
- 男性鱼尾纹应该用什么眼霜比较好？
- 24节气与饮食 24节气养生饮食
- 中医饮食养生论文 中医饮食养生的常识
- 胰腺炎饮食注意什么可以吃什么 养生堂胰腺炎的饮食