【都说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天为何要吃姜？】
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方” ， 很多人都搞不明白 ， 姜是保暖的 ， 夏天这么热为何要吃它？ 正是夏天炎热 ， 人体的毛孔都会张开 。 从中医角度来说 ， 各种外邪都会乘机侵入 ， 可能会致病 ， 或者潜伏下来 ， 到秋冬再发作 。 所以趁夏天吃点姜 ， 可以保护健康 ， 也不为秋冬留下病根 。 此外 ， 细菌病毒在天热时大量繁殖 ， 很容易病从口入 ， 而姜是天然的抗菌剂 ， 可避免因进食不洁食物而出现呕吐拉肚子等现象 。 建议做拌凉拌菜时 ， 多放点姜 ， 以达消毒杀菌的作用 。 姜有驱寒保暖的作用 ， 很多人都以为姜只适合秋冬季节食用 ， 其实夏天也是吃姜的好季节 。 姜除了能杀菌 ， 还可以解暑 。 当天气闷热潮湿时 ， 吃些姜就会让身体生热发汗 ， 消除暑气浑身畅快！古代人还用姜汁来治疗中暑 。 对现代人来说 ， 夏天不仅要防中暑 ， 也要防寒 ， 这些寒主要来自两个方面： 1. 风寒：晚上开空调睡觉 ， 寒气入侵毛孔 ， 早上宜喝点姜茶来补救 。 或者一整天都呆在空调房里 ， 也可喝些姜茶来平衡 。 2. 内寒：天气炎热 ， 大家都喜欢吃冻饮 ， 造成外热内凉五脏六腑都会受害 。 所以常吃姜暖暖胃 ， 保持身体机能正常！
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