中医饮食养生学中的调和五味有什么作用呢？在日常生活的饮食中，食物的五味要合理搭配，调配得当则 有益于健康 。但如果调和五味不当或过于偏嗜，也可诱发疾病 。例如，辛味食物进食过多，对患有胃溃疡、便秘、痨疮等疾病的 患者不宜；甘味食物进食过多，则易引发肥胖、糖尿病、高脂血 症及心脑血管疾病’等；酸味食物进食过多，易引起胃肠的消化功 能紊乱；苦味食物进食过多，则易引发恶心、呕吐、腹泻等症状； 咸味食物进食过多，易引发高血压病及冠心病等 。
中医饮食养生学根据食物的性味归经有什么作用呢？??传统饮食养生学认为， 饮食是维持人体生命和生命活动的重要物质基础之一，除了能够 为人体提供丰富的营养物质之外，还能够利用饮食的特点来预防 和治疗疾病，饮食疗法也是中医学治疗疾病的一部分，所以有“医 食同源”或“药食同源”之说 。
【中医饮食养生学下列说法正确的是(网课中医饮食养生学)】在中药学教材中，就有不少药食两用的中药材品种，如紫苏 叶、姜、葱、胡荽（香菜)、淡豆豉、西瓜、马齿宽、绿豆、橄榄、 木瓜、砂仁、豆蔻、薏苡仁、赤小豆、肉桂、花椒、胡椒、小茴 香、八角茴香、刀豆、山楂、南瓜子、海藻、昆布、罗汉果、荸 莽、甜杏仁、白果、白扁豆、大寒、怡糖、蜂蜜、黄狗肾、胡桃 仁、龙眼肉、百合、枸杞子、桑葚、黑芝麻、乌梅、浮小麦、莲子、 芡实、覆盆子等 。
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