油焖笋的做法详细步骤 _笋

材料:
小春笋500g、适量的葱花及调料
做法:
①用刀背拍笋至碎再切段备用。
②锅内倒入食用油，开火加热。
③倒入笋翻炒，要炒香，加适量的黄酒、生抽、蚝油、香油。再加入50ml左右水，盖上锅盖焖煮5分钟。
④收汁加葱花拌匀即可。
【油焖笋的做法详细步骤】 小诀窍
①用刀背拍笋至碎再切段备用。
②锅内倒入食用油，开火加热。
③倒入笋翻炒，要炒香，加适量的黄酒、生抽、蚝油、香油。再加入50ml左右水，盖上锅盖焖煮5分钟。
④收汁加葱花拌匀即可。