1、首先将里脊肉洗干净用厨房纸擦干，再切成段，加入料酒、耗油、酱油、叉烧酱、姜蓉抓匀，盖上盖子（我用玻璃保鲜盒）放进冰箱冷藏20小时以上 。
2、时间到了以后，拿出电饭锅，如有残留水分的擦拭干净 。然后锅底刷上少许油、夹入腌制好的里脊肉（腌制的汁不用倒入了，所以用夹入这个动词），盖上锅盖按快煮键，十几分钟过后，开盖用筷子将肉翻面，再加入两勺的叉烧酱拌匀上盖继续煮，直到蒸煮完成即可 。
3、将金针菇去蒂、菠菜清晰干净，锅中水煮开加少许油，放入菠菜和金针菇焯熟，捞出放入碗中 。
4、黑芝麻酱和少许盐调和，加入切碎的香菜，拌成调味汁 。然后倒入菠菜中拌匀 。
文章插图
五，三丝鸡胸便当
山药红薯、香煎滑嫩鸡胸肉、凉拌胡萝卜豆苗黄瓜、葡萄
共计420大卡
食材：红薯150g、山药100g、鸡胸肉100g、豆苗100g、胡萝卜50g、黄瓜50g、葡萄9颗 。
红薯和山药去皮切成块，放入蒸锅中蒸20分钟左右 。用筷子按一按，能轻松穿过就熟了 。
1、鸡胸肉洗净横切成两三半，加点盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、淀粉，搅匀腌制十几分钟 。
2、平底锅用大火烧的很热，刷一层薄薄的油，放上鸡胸肉，盖上锅盖转中火，两面各煎两分钟 。口感滑嫩好吃！
1、豆苗清洗一遍，黄瓜、胡萝卜去皮切丝 。
2、水烧开，加点油，放入胡萝卜丝和豆苗焯一分钟，捞起盛入碗中 。
3、加入少许盐、生抽、米醋、香油、辣椒油（可选），搅拌均匀 。还可以撒点白芝麻增添香味和美感 。
上班带饭的小伙伴注意好菜品的组合搭配，这样制作减肥餐会更加简单健康，中午到下午是能量营养消耗比较大的时间段，控制好相应的减脂餐的营养能让我们健身变得更有效率 。
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