大家对于二十四节气了解多少呢？知道现在是什么节气吗？小编告诉大家，现在是二十四节气中的白露节气，到了这个节气，天气会变冷了，而且饮食也有转变了 。那么白露养生吃什么好呢？需要注意哪些方面呢？小编给大家介绍下吧 。
白露是二十四节气中的一种，也是九月份的第一个节气 。
《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也 。” 在这个时节，空气中的水蒸气在夜晚常在地或近地物体如树木花草上凝结成白色的水珠，所以称之为白露 。根据阴阳五行规律来说，秋季在五行中属金，其色白，所以白主要是指秋季 。进入白露之后就意味夏季的结束，秋季的正式到来 。
白露后，温差逐渐加大，随着气候的变化，在起居饮食方面也应进行相应的调整 。要注意及时添加衣物，预防受凉 。在饮食方面要食物多样，谷类为主，吃些薯类 。
我们常常吃到的薯类食物有甘薯(红薯、白薯、山芋、地瓜等)、马铃薯(又称土豆、洋芋)和芋薯(芋头、山药)等 。
白薯中膳食纤维的含量较高，可促进胃肠蠕动，预防便秘 。白薯中含的脂肪低，仅为0.2%，碳水化合物高，达25% 。白薯中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸的含量比谷类高，红心白薯中胡萝卜素含量比白心白薯高 。
土豆(马铃薯)属于大众情人，既可做主食，也可当蔬菜食用，广受大众喜爱 。土豆中含淀粉量多，达17%，维生素C含量和钾等矿物质的含量也很丰富 。我国已经启动了马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮 。
薯类干品中淀粉含量可达80%左右，蛋白质含量仅约5%，脂肪含量约0.5%，具有控制体重、预防便秘的作用 。由于薯类蛋白质含量偏低，儿童不宜长期过多食用，否则不利于孩子的生长发育 。
白露过了，我们可以多吃一些薯类的食物，每个星期吃五次，每次吃一到二两 。
薯类的吃法很多，最简单、健康的吃法是蒸、煮或烤，可以保留较多的营养素 。也可以用炒、煎、炸的方法烹调 。选薯类要选新鲜的，尽量少用油炸方式 。油炸的加工方法，不仅会导致维生素会大量损失，还会增加脂肪，成倍提高能量 。因此，不建议选加工的薯类，如炸薯片、炸薯条等 。
白露节气如何养生
二十四节气之一，此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水 。每年公历的9月7日前后是白露 。我国古代将白露分为三候：“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞 。”说此节气时鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬 。可见白露实际上是天气转凉的象征 。
白露过后，天气转凉，气候宜人，是一年之中难得的锻炼身体的好季节 。白露节气的养生重点应该是加强锻炼 。从中医角度上而言，到了秋天，人的阳气会“藏”起来，此时更应加强锻炼，预防疾病侵袭 。
1、天气转凉，泡脚保护双脚
从白露起，人们还可坚持每晚泡脚，用温水泡，水要没过脚腕，时间在15~30分钟，泡到身体微微发热最好 。
在泡脚同时，可以把耳朵和腰部搓热 。肾开窍于耳，且耳朵有密集的反射区，联系着全身每一个器官 。因此，经常搓揉耳朵是一种很好的养生方法 。
此外，人的脚部分布着人体六条重要经脉，且脚远离心脏，血液循环最为不畅 。因此，有“寒从脚起、热从头散”的说法 。白露过后，应注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗 。夏天喜欢赤脚穿凉鞋的女士，天气变凉后，最好穿双丝袜，注意脚部保暖 。
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