损肠胃、毁胰腺、致痛风 _肠胃

近段时间以来，国内疫情形势好转，各地餐馆陆续开始营业。在家宅了这么久，你是不是特别想念火锅、烧烤、麻辣烫……恨不得立刻出去大吃一顿？当心，危险可能正在向你靠近！
案例
28岁的刘女士是火锅的忠实粉丝，隔三差五就会去吃上一顿，但受疫情影响，她快两个月没吃火锅了。最近火锅店一开门，她就迫不及待地拉上朋友去了，边吃火锅边喝冰可乐，十分惬意。
但晚上回家睡下没多久，就被一阵剧烈的腹痛唤醒，随后是长达一夜的腹痛、腹泻。第二天一早，刘女士赶紧上医院看病，结果被确诊为急性肠胃炎。

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1 ，辛辣、生冷饮食容易诱发急性肠胃炎
疫情期间，大多数人家中饮食清淡，肠胃调养得不错，而一旦放开吃，辛辣、生冷饮食“双管齐下” ，肠胃势必会面临较大的压力和刺激，难免承受不住，诱发急性肠胃炎。
1 ，急性肠胃炎的轻重之分
急性肠胃炎主要表现为腹痛、腹泻、呕吐等，根据症状严重程度，可以分为轻症和重症：
◎轻症患者：大便次数一般在一天 10 次以下，建议卧床休息，适当进食清淡易消化的饮食，补充淡盐水。
◎重症患者：大便次数一般在一天 10 次以上，还可能出现呕吐较频繁的症状。如果腹痛超过2小时、呕吐持续1天以上、便血或流脓等，应及时就医。

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2 ，不建议盲目服用止泻药
急性肠胃炎导致的腹泻多与胃肠道菌群一过性失衡、病菌感染有关，而腹泻可以将体内的致病菌和毒素排泄出去，从而减少其对人体的伤害。
如果需要止泻，应选择具有吸附细菌、减少肠壁分泌作用的止泻药，不要盲目使用抑制肠道平滑肌收缩、减少肠蠕动、延长肠道内容物滞留时间的止泻药，以免延迟病菌及毒素排出，增加毒素吸收，反而加重病情。
由于自己较难判断不同止泻药的作用方式，因此不建议自行盲目服用止泻药，最好遵医嘱用药。

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日常饮食要有规律，尽量以清淡饮食为主；不要过度食用辛辣刺激、生冷的食物；还要注意饮食卫生，避免病菌感染。
2 ，暴饮暴食、大量饮酒容易诱发急性胰腺炎
胰腺是人体第二大消化器官，其分泌的胰液最初是没有活性的胰酶，通过胰管输送到十二指肠，与其他消化液混合后才被激活，用于消化脂肪、蛋白质。
1 ，暴饮暴食如何诱发急性胰腺炎
如果暴饮暴食或大量饮酒，就会促使胰液大量分泌，导致胰液排出不畅，十二指肠开口处压力增高，易造成十二指肠液反流到胰腺，激活胰酶，从而反过来“消化”胰腺间质细胞，引发急性胰腺炎。据统计，我国三成以上的急性胰腺炎的发生与暴食有关，尤其是高蛋白、高脂饮食；9%~40%的胰腺炎由饮酒造成。而本身患有高脂血症、糖尿病等代谢疾病的人，以及腹型肥胖者，更易发生重症急性胰腺炎。