立秋养生饮食 养生不是饮食( 三 )


立秋养生饮食  养生不是饮食
怎样才叫养生!冬季在抵御寒气的同时,也要注意,散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等 。如何才能压住“燥气”呢?中医认为,最好选择一些“甘寒”食品,也就是属性偏凉的食物来制约 。?在冬天,可选择的“甘寒”食物比较多 。比如,可在进补的热性食物中添加点甘草、茯苓等凉性药材来减少热性,避免进补后体质过于燥热 。平时的饮食中,也可以选用凉性食物,如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等 。冬季很多人喜欢炖牛肉,最好在其中加点萝卜 。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法 。这是因为,萝卜味辛甘、性平,有下气消积化痰的功效,它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡,不仅补气,还能消食 。?凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用,但它并不适用于所有的人 。据湖北省中医院甘爱萍教授介绍,平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人,可以适当选择“甘寒”食物 。比如,鸭肉性凉,可以补虚、除热、和脏腑、利水道,对于伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人更为适宜 。一般来说,胃脾虚寒的人不宜进食寒性食品和凉性补药,反而可以吃一些常人不宜过食的热性火锅,如狗肉、羊肉火锅等 。但也要注意不要补过量,热量摄入太多会聚在体内,容易上火,导致阳气外泄,对人体营养平衡造成破坏 。[编辑本段]夏季养生:精神调养:夏季烈日酷暑,腠理开泄,汗液外泄,汗为心之液,心气最易耗伤,夏季要做到神清气和,快乐欢畅,胸怀宽阔,使心神得养 。多参与一些文娱活动或外出旅游消夏避暑等,这样即使人心旷神怡,又可锻炼身体 。起居调养:由于夏天气温特别高,晚上睡眠时间较短,因此应适当午睡,以保持充沛的精力 。饮食养生:夏季,人的消化功能较弱,饮食宜选清淡爽口,少油腻易消化的食物 。酷暑盛夏,出汗较多,应及时补充水分、盐类和维生素,多吃西瓜、绿豆汤等,但切忌因食凉而暴吃冷饮引起胃肠疾病 。运动调养:夏天气候炎热,运动时,最好选择清晨或傍晚天气凉爽时,到公园、河岸、湖边等,选择合适的项目锻炼,如太极拳、广播操、慢跑、散步等,避免长时间在阳光下锻炼而引起中暑 。防病保健:夏令天暑地热,若人体正气不足,湿热之邪常乘虚而入,容易引起暑病 。因此,在夏季要科学安排工作和生活,做到劳逸结合 。注意室内降温,使居室环境尽量做到通风凉爽 。[编辑本段]健康养生 食五味有讲究人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不相同 。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应该均衡进食 。甜:中医认为,甜入脾 。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒 。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食 。酸:中医讲“酸生肝” 。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效 。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化 。苦:古有良药苦口之说 。中医认为“苦生心”,“苦味入心” 。苦味具有除湿和利尿的作用 。如苦瓜,常吃能治疗水肿病 。辣:中医认为,辣入肺 。有发汗、理气之功效 。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络 。经常食用,可预防风寒感冒 。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用 。咸:为五味之冠,百吃不厌 。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效 。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢 。养生不是简单的体育锻炼、也不是吃一顿营养餐、打一套太极拳 。养生是以调阴阳、和气血、保精神为原则,运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、服气辟谷等多种方法,以期达到保养、调养、颐养生命,实现人类健康、长寿的目的 。注意身体,注意保养,注意身体,注意心态,想开心的事,想快乐的事,做自己喜欢做的事情 。在饮食结构及方式上做到:“三高、五低、七分饱”

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