秋季饮食起居养生 饮食起居养生知识

漫谈四季饮食起居和健身在漫漫历史长河中 , 养生文化在中国古老文化中可谓一枝独秀 , 其内容丰富、形式多样、流派众多 。
因传统养生内容涉及范围广泛 , 故后世养生学者对其进行了不同的划分 。一般就养生类别而言 , 人们将养生大概分为了饮食养生、起居养生、四时养生、医药养生、导引按跷养生等;而就不同流派而言 , 人们又将养生分为了佛家养生、道家养生、儒家养生、医家养生等 。在中国传统养生文化中 , 无论哪一流派的养生理论 , 其核心内容基本都是一致的 。但对养生者来讲 , 无论是饮食、起居、四时、医药还是导引按跷等 , 都是十分关键的 。因为养生过程是对上述不同类别养生方法的综合运用 , 它是一套完整的、不可偏废的康寿体系 。
纵观古今 , 佛、道、儒、医各家虽然理论存在一些差异 , 养生方法各具特色 , 但养生的效果异曲同工 。无论是古代还是现代 , 也无论是哪家哪派的养生家 , 都始终坚持“起居有常 , 饮食有节”、“顺四时而适寒暑 , 和喜怒而安居处 , 节阴阳而调刚柔”的养生原则 。因此 , 养生家们不仅使自己达到了濡养性命、健康长寿的目的 , 也为世人留下了一笔极为珍贵的健康财富 。
现代人对养生的重视程度可说是比古代人有过之而无不及 。特别是近三十年以来 , 随着改革开放脚步的加快 , 社会经济增长的加速 , 人们的生活水平发生着翻天覆地的变化 , 人们对养生也更加看重 。越来越多的人在追求美好生活的同时 , 开始对养生产生了浓厚的兴趣 。三十多年来 , 一浪接一浪的养生保健风潮冲击着全国 。曾记得在二十世纪七十年代中期全国各地兴起一种既经济又简便的甩手疗法 , 随之又在各家各户开始流行起了培养红茶菌 。紧接着到八十年代中期 , 中国古老的传统健身气功活动又在全国各地悄然兴起 , 直到九十年代中期 , 由于传统健身气功被好事者披上各种各样的神秘外衣 , 误导了许多养生保健爱好者 , 致使健身气功逐渐被人们所冷落 。进入二十一世纪 , 各种营养保健品层出不穷、琳琅满目 。冠以养生名目的足疗馆、美体馆、美容馆、桑拿馆等等不断崛起 , 许多人的养生保健意识也不断更新 , 人们开始去尝试新的养生保健方法 , 加入到购买“保健品”、走进“养生馆”的行列 。透过时代的变迁我们不难发现 , 多数人非常渴求养生 , 也非常重视保健 , 但对养生的理解存在不同程度偏差 , 致使养生保健变成了不同时代的一种流行活动 。
长期以来 , 人们头脑中的养生 , 不是偏重营养保健 , 便是偏重体育锻炼;不是偏重导引按摩 , 便是偏重医药治疗 。总之人们对养生的理解是片面的、零乱的 , 只知其一不知其二 。时下在各类报刊、杂志、网络、电视和书店里 , 人们均可看到有关健康长寿的文章 , 其内容之多、数量之大令人眼花缭乱、无所适从 。但为了健康 , 人们还是信手拈来一些保健常识进行效仿 。虽然多数人也会因此有些受用 , 但与古今养生家相比所得到的体验和收获相去甚远 。还有一些人因采用不适合自己的保健方法引起某些偏差 , 便对养生失去了信心 , 甚至轻易就去否定某些优秀的传统养生方法 , 这实在可叹!

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