湖北饮食养生汇 饮食养生汇之咽炎

咽炎的食疗方法有哪些?怎么治疗咽炎?1.保持室内合适的温度和湿度,空气新鲜,是防治慢性咽炎的有效措施 。居室空气干燥及过冷、过热、过湿都可影响咽部粘膜的防御机能,造成功能障碍,咽部感觉异常,日久而成慢性咽炎病变 。早晨、饭后及睡觉前漱口、刷牙,可以保持口腔清洁 。同时,防治口鼻病>疾病,消除炎性病灶,对防治咽炎也不容忽视 。2.进行饮食调养,以清淡易消化饮食为宜,再辅助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品摄入 。如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等,或多喝水及清凉饮料,但饮料不能太浓 。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物 。中医认为,咽喉为肺之门户,肺肾之阴上滋于咽,方能言,肺腑功能失调,津液不足,虚火上冲,熏蒸咽喉所致慢性咽炎,其症为口干舌燥、咽痒、肿痛、咳嗽多痰或干咳无痰 。柚子鸡 【主料】雄鸡1000克 。鸡性温,味甘,功能温中益气,补精填髓 。其肉含有丰富的 蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素等,对病后有良好的滋补作用,能补虚强身,提高免疫能力 。柚子1000克 。柚子性寒、味甘、酸 。功能下气消痰、健胃消食、消肿止痛、利咽消炎 。研究表明柚子中含有胰岛素成分,能减低血糖,保护心血管 。【配料】葱段、姜片、精盐、味精、黄酒各适量 。【步骤】(1)将宰杀好的去毛去内脏雄鸡洗净,柚子去皮洗净,放进鸡腹中 。(2)将锅置于火上,放入整只鸡,加入葱、姜、料酒、精盐和适量清水,用打火煮开,再用小火,待鸡肉熟烂时点上味精调味,美味的柚子鸡便可食用了 。【食谱特点】有健脾养胃、清热化痰的作用 。【营养分析】(1)适用于咽炎、慢性支气管炎 。(2)糖尿病、心脏病、高血压患者及肥胖者宜常食柚子 。(3)该食谱对患痢疾、黄疸、肝火或肝阳亢盛所致的头痛、头晕、烦躁、便秘等不宜 。地黄橄榄膏 【配方】地黄100克,檀香橄榄150克,蜂蜜适量 。【用法】地黄、橄揽煎水取汁,浓缩,加蜂蜜熬成稠膏,每次吃二匙 。【功效】滋养肝肾,清热利咽 。【主治】肺肾阴虚之咽炎 。檀香橄榄茶 【檀香橄榄茶】 取檀香橄榄3-5枚,绿茶1g 。将檀香橄榄与绿茶同放入杯中,冲入开水,加盖闷5分钟后饮用 。适用于慢性咽 炎,咽部异物感者 。大海生地茶 【大海生地茶】 胖大海5枚,生地12g,冰糖30g,茶适量 。上药共置热水瓶中,沸水冲泡半瓶,盖闷15分钟左右,不拘次数,频频代茶饮 。根据患者的饮量,每日2~3剂 。功能清肺利咽,滋阴生津 。用于慢性咽喉炎属肺阴亏虚者,如声音嘶哑,多语则喉中燥痒或干咳,喉部暗红,声带肥厚,甚则声门闭合不全,声带有小结,舌红苔少等 。对于肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者,用之最宜 。檀香橄揽海蜜茶 【檀香橄揽海蜜茶】 青橄榄-檀香3-5枚,胖大海3枚,绿茶3g,蜂蜜1匙 。先将橄榄放入清水中煮片刻,然后冲泡胖大海及绿茶,闷盖片刻,入蜂蜜调匀,徐徐饮之 。每日1~2剂 。功能清热解毒,利咽润喉 。主治慢性咽喉炎,咽喉干燥不舒,或声音嘶哑等属阴虚燥热证者 。木蝴蝶茶 【配方】木蝴蝶10克,薄荷3克,玄参10克,麦冬10克,蜂蜜20克 。【用法】上四味加水适量文火煮15分钟,去渣取汁,兑人蜂蜜,继续加热至沸 。稍温频服 。【功效】清热利咽,养阴生津 。【主治】肺肾阴虚之咽炎 。罗汉果饮 【配方】罗汉果半个,梨1个 。【用法】将梨切碎捣烂,同罗汉果一起煎水,代茶饮 。【功效】清肺利咽,生津润燥 。【主治】肺肾阴虚之咽炎 。凉拌苏叶菜 【配方】紫苏叶60克,葱30克,青椒10克,盐、香油少许 。【用法】上三味洗净,并为碎末,加适量食盐、香油等调料,可为正餐之凉菜 。【功效】疏散风寒(发汗解表),通阳利咽 。【主治】风寒外袭之咽炎 。葱白利咽汤 【配方】葱白2根,桔梗6克,甘草3克 。【用法】桔梗、甘草先煮沸5~7分钟,之后加入葱白,焖l~2分钟后趁热饮用 。每日早晚各一次 。【功效】解毒散寒,清利咽喉 。【主治】风寒外袭之咽炎 。

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