四季饮食养生 酷暑季节饮食养生( 三 )


夏天饮食须注意事项
1、不必吃热饭 , 冷菜也可以保证营养 。
2、夏季喝冷汤 。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量 。
3、值得推荐的是多吃水果蔬菜 , 特别是多吃水分多的品种如西瓜 , 黄瓜和西红柿 。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神 。这些东西可以在两顿饭之间吃 。
4、矿泉水、冷茶 , 牛奶 , 苹果汁是理想的解渴饮料 , 这些饮料热量最少 。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担 。此外吃得过多就不愿去游泳了 。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴 。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜 。
8、特别要小心肉馅菜肴和水(特别是冰块)水果和蔬菜 , 在食用前只能用洁净水清洗 , 削皮吃更好 。
9、一般来说 , 在大热天喝酒要小心 , 即使啤酒 , 葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力 , 还应在晚上天气凉快时饮用 。
10、热天一般来说干什么事都要有节制 。这就是说 , 干什么都要小心并且都不要多 , 晒太阳是如此 , 喝冰冷的饮料 , 喝酒和吃东西也是如此 。
要相对清淡些 。多一些汤和粥 , 冬瓜汤 , 绿豆汤 , 西红柿汤都很好 。要少吃冷饮 , 少吃冰西瓜 。楼上正解!!!!!找个专家和医生在看看吧!祝你早日康复!端午节一过 , 代表着真正的炎夏才要开始 , 汗水不停的流 , 人的心情也变得烦躁不安 , 胃口变得差了 , 想进食时却只对冷冻的食品感兴趣 , 甚至是没有饥饿感 。炎炎夏日 , 动不想动、吃不想吃 , 整个人懒洋洋 , 甚至心情烦躁 , 胃口变差 , 到底夏天应该怎么吃 , 才能让自己既有体力 , 又能兼顾健康咧?温度高易让人胃口不好 , 这是因为气温每增高摄氏10度 , 身体平均就会减少70卡的需要量 , 夏天身体所需热量降低 , 使人不觉得饥饿 。另外 , 夏天容易口渴 , 有些人习惯猛灌含糖饮料 , 偏偏「糖」是天然的食欲抑制剂 , 糖份可以很快被血液吸收 , 使得该有的蛋白质、维生素吸收的空间相对减少 , 让人一下子觉得饱了 , 用餐时间经常吃不下 , 因此形成恶性循环 , 胃口变得愈来愈差 。聪明选择 避免愈吃愈糟 华康医院专家提醒很多人因为天气热吃不下 , 所以常选择清凉或看起来清淡的食物 , 但这些食物选择时要有诀窍 , 才不会愈吃愈糟 , 甚至还因此吃进过多的热量而发胖 。当你作以下的选择时 , 要多注意啰: ■无糖冷饮 有些人习惯饭后喝冷饮 , 以为自己是在解渴解热 , 不觉得在喝热量 , 殊不知一杯珍珠奶茶热量就有240卡 , 一罐冰咖啡也有115卡 。最好喝白开水或矿泉水 , 或者无糖茶饮 。■天然冰品 吃剉冰时 , 多选择天然食材 , 像绿豆红豆或水果 , 加工品粉圆脆圆之类的 , 尽量不要多吃 。而绿豆汤、红豆汤和米饭一样属醣类 , 若饭后要喝一碗绿豆汤 , 记得饭量要减少四分之一 。■低卡凉面 一般凉面热量约520卡 , 已经超过平常一餐正餐 , 那是因为凉面的芝麻酱是油 , 辣油也是油 。吃凉面时 , 芝麻酱放一半就好 , 或选择和风凉面热量较低 。■特别提醒 勿冷热混食 天气热 , 很多人常喜欢吃冰冷食物 , 千万记得冰、热的食物要避免混食 , 最好间隔1小时以上 , 因冷热交叉混合的温度 , 容易孳生病菌伤害肠胃 。不少人都习惯以口渴与否来决定是否喝水 , 实际上这是不对的 , 因为口渴表示人体水分已失去平衡 , 细胞开始脱水 , 此时喝水并不能马上解救脱水细胞 , 只能达到解渴的作用 , 所以最好平日养成多喝水的习惯 。开胃方法 自制色拉餐 夏天不怕胃口差 , 吃份自制色拉餐 , 卫生又营养 , 选择材料时记得兼顾各种营养素 , 以下介绍的分类内容 , 可以分别选择自行搭配 , 男性食用份量可酌量增加 。□蔬菜200公克 可选择 紫高丽菜、生菜、西洋芹菜、红萝卜、甜椒、小黄瓜等 □主食类一份 可选择 玉米粒半碗、马铃薯1个、熟通心粉1碗 。□肉类30~45公克 可选择 水煮鸡肉丝、水煮猪肉丝、水煮鲔鱼罐头□核果10公克 可选择 腰果7粒、杏仁果8粒、核桃仁2大粒、松子35粒□酱料适量 可选择 和风沙拉酱较清淡、千岛酱酸酸的比较开胃 特别介绍 开胃饮 若觉得没胃口时 , 可于吃饭前喝50cc的酸梅汁或水果醋 , 先刺激肠胃道 。专家叮咛 白开水最好 补充水分来源尽量以白开水为优先 , 不要喝含糖饮料 , 健康的饮食原则 , 不分四季 , 饮食应多样化、少油、少糖、少盐、注重卫生 , 依个人体质适量摄取 。夏天因饮食不当容易有急性肠胃炎疾病 , 所以外食的上班族要多注意餐厅食物的卫生 , 味道和颜色如果有异样 , 就不要轻易尝试 。

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