多吃清淡 对身体有好处【清淡饮食是养生还是健康的陷阱】可以预防和改善心脑血管疾病 。你好，进食清淡的食物和油腻食物的比例应该根据自己的情况和需要而定的 。?
指导意见:?
一般幼儿期和青春期的话，需要进食大量的油腻食物，给身体增长提供充足的原料和营养 。??
如果进入中年期和老年期的话，身体的新陈代谢减慢，进食大量油腻食物的话，就会造成脂肪堆积于体内，造成肥胖和高血脂，增加高血压和心脑血管疾病的危险性，所以应该以清淡食物为主的 。
饮食要清淡，是指不能吃哪些清淡饮食最根本的原则就是,食物要多样化,主食应以谷类为主,多吃蔬菜水果,经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，在此基础上,再提倡清淡少盐,对脂肪和食盐的摄人量加以控制，这里要特别推荐“一到七”的清淡饮食模式 。
一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果 。
两盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的，最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄人量保持在400克左右 。
三勺素油：每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康 。
四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮、美身段 。
五份蛋白质食物：每天吃肉类50克(最好是瘦肉)；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯 。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法,经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食 。
六种调味品：尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血 。
七杯白开水(每杯200毫升)：每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢 。应注意的是：要少喝加糖或带有色素的饮料 。
坚持这个“一到七”的饮食模式，基本就能达到清淡饮食的目标 。忌食生冷;凉的冰冻的及寒性食物；饮食清淡；不油腻无刺激性食物一嘴吃下去，不酸不甜不咸不苦不辣不香，就达到要求了
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