一转眼立秋了 ， 在这个容易失水、干燥的季节 ， 饮食是很重要的 ， 立秋吃啥好呢？想要立秋养生吃什么你知道吗？今天我们就为大家介绍一下立秋吃什么好 ， 让我们能轻松去燥 ， 身体棒棒的 。
一般人在秋天 ， 会现在一些降火去燥的食物 ， 那么除此之外 ， 我们还应该注意什么呢？究竟吃什么好呢？
秋燥时节 ， 一方面要多喝盐水和蜜水 ， 另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品 ， 这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等 ， 特别是生姜 。这些食品属于热性 ， 又在烹饪中失去不少水分 ， 食后容易上火 ， 加重秋燥对我们人体的危害 。
当然 ， 将少量的葱、姜、辣椒作为调味品 ， 问题并不大 ， 但不要常吃、多吃 。比如生姜 ， 它含挥发油 ， 可加速血液循环;同时含有姜辣素 ， 具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚 ， 可减少胆结石的发生 。所以它既有利亦有弊 ， 民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说 。但在秋天 ， 最好别吃 ， 因为秋天气候干燥、燥气伤肺 ， 加上再吃辛辣的生姜 ， 更容易伤害肺部 ， 加剧人体失水、干燥 。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内 ， 秋不食姜;一日之内 ， 夜不食姜 。"
宜祛暑滋阴
立秋之后 ， 昼夜温差加大 ， 在饮食上应坚持祛暑清热 ， 多食用一些滋阴润肺的食物 。医学专家认为 ， 秋季燥气上升 ， 易伤津液 ， 因此 ， 在饮食上应以滋阴润肺为宜 ， 可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物 ， 以益胃生津 。另外 ， 多吃豆类等食物 ， 少吃油腻厚味之物 。
考虑到天气还可能会依旧炎热 ， 市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热 ， 还可及时补充体内维生素和矿物质 ， 中和体内多余的酸性代谢产物 ， 起到清火解毒的作用 。蔬菜应选择新鲜汁多的 ， 如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等 。水果应食用养阴生津之品 ， 如：葡萄、西瓜、梨、香蕉 。另外需要提醒的是 ， 立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患 。因此 ， 脾胃虚寒者注意不宜食用过多 。
着重养阴补虚
秋天正是养阴补虚的好时节 ， 但是秋补可不能乱补 ， 只有了解自己的体质才好对症进补 。
如果呼吸浅短 ， 声音低微 ， 神倦懒言 ， 动则汗出 ， 食欲减少 ， 舌质淡就属于气虚体质 。用黄芪、党参、西洋参沏水喝 ， 或者做粥喝是最简单的方式 。
如果面色苍白 ， 口唇淡白 ， 夜热盗汗 ， 肌肤枯涩 ， 舌淡红无苔就属于血虚体质 。可以用当归、红枣、何首乌、桑椹做粥 ， 在炖鸡汤、炖肉时也可以加点 。
如果颧面潮红 ， 口燥咽干 ， 盗汗 ， 尿少而赤 ， 大便秘结 ， 舌红少苔就是阴虚的体质 。可以用麦冬、五味子、山药、百合等 ， 熬粥的时候可以放几味 。
哪些食谱适合秋天吃
五彩蜜珠果
配抖：苹果1个 ， 梨1个 ， 菠萝半个 。杨梅10粒 ， 荸荠l0粒 ， 柠檬1个 ， 白糖适量 。
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