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饮食清淡就一定很养生吗( 二 )

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到了晚上九点，天地睡了，如果人不睡，如同人与天地做“拔河”游戏 。“人力不及天力”，“拔河”的结果是天必胜人 。人的身体变化节律与天地运行节律相吻合，才可以“借天力还以人力” 。
饮食清淡就一定很养生吗
清淡饮食 什么是清淡饮食误区一：为了清淡，只吃青菜 。
营养专家指出，清淡不等于无味，更不等于无油，蛋白质、脂肪酸、维生素都需要及时补充 。首先，清淡要做到荤素搭配，营养均衡，除素菜外，瘦肉、鱼、蛋等都是高蛋白的清淡原料;其次，清淡饮食还要选择适量且清淡的食用油以及适当的烹调方法：比如，使用玉米油就会使菜肴变得清淡，既保留了菜肴的原汁原味，又不会产生油腻感 。
误区二：日常饮食随便凑合 。
遇上可口的就大吃特吃，胃口不好就少吃甚至不吃 。保持良好有规律的饮食对健康很重要 。此外，清淡饮食更要充分注意营养的搭配 。误区三：食用油随便选择一个就可以了 。
专家指出，轻视食用油的营养成分是一个重大的误区 。食用油除了调节菜肴的口味，更主要的是提供人体所必需的营养成分，并促进脂溶性维生素的吸收 。人体每天都要摄取一定量的脂肪酸，这些脂肪酸70%来自食用油 。脂肪酸分为饱和及不饱和两种，其中不饱和脂肪酸最大的好处在于不聚脂性，易被人体消化、吸收，可阻断脂肪在皮下生成、防止血脂浓度的升高 。因此，除了口味的需要，还要根据身体的需求选择合适的食用油 。
清淡饮食，专家推荐玉米油
专家指出，老年人清淡饮食应从口味和营养两处入手 。其一，老年人消化功能较弱，膳食搭配要尽量清淡爽口不油腻;其二，要做到营养均衡丰富;三是重视食用油的选择，多使用玉米油等清香口味的食用油 。少荤多素

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