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冬季养生豆浆食谱搭配 冬季养生饮食搭配

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冬季最佳养生食谱有哪些1、 清蒸鲈鱼
材料： 鲈鱼1尾 ， 葱2根 ， 生姜3片 ， 盐少许 ， 酒少许 ， 切片人参3钱 。
A、 将鲈鱼洗净 ， 并清除内脏 。
B、 将人参片置入鱼腹内 。
C、 加入适量的盐和酒腌渍20分钟 。
D、 葱切段 ， 生姜切丝置入盘中 。
E、 放入锅中蒸15~20分钟即可 。
功效： 增强记忆 ， 消除压力及因熬夜 ， 晚睡产生身体缺氧状态 ， 维持身体基本代谢功能 。
A、 将人参浸泡在热水约30分钟后 ， 再将其汁液和人参片一起放入鱼中 。
B、 切葱丝的方法是 ， 先将葱切段 ， 再用刀子由中间横剖 ， 刀要慢慢地切进 ， 直到剩一小段 ， 再切成细丝 ， 如此就可以切成既细又漂亮的葱丝 。
养生食谱2、 罗宋汤
材料： 包心菜1/4个 ， 红萝卜2个 ， 蕃茄3个 ， 排骨半斤（或牛尾1付） ， 盐 。
A、 排骨洗净 ， 红萝卜削皮切块 ， 蕃茄切块置入锅中 。
B、 加水熬汤熬2小时 。
C、 加入适量的盐 。
功效： 开胃 ， 增进食欲、助消化 ， 保护视力 ， 促进肠蠕动 ， 避免便秘 。补充骨胶与钙质 ， 增加营养吸收 ， 如果食欲欠佳 ， 加用罗宋汤补充热量 。
附注： 排骨必须先用热水氽烫 ， 以去除血水 ， 汤汁才会清澈可口 。
养生食谱3、 桂圆红枣茶
材料： 桂圆肉3钱 ， 百合2钱 ， 红枣5粒 ， 人参片1钱 。
上述材料用6碗水煮40分钟 ， 剩至2碗水 。
用法： 以上的材料为一日分量 ， 共可分2~3次服用完 。
功效： 消除紧张的忧郁 ， 增加压力耐量 ， 提升记忆力 ， 安神镇定 ， 帮助睡眠 ， 松弛肌肉 。
女子青春期药膳
乌骨鸡归黄汤
组成：乌骨鸡1只 ， 当归、黄芪、茯苓各10克 。
用法：将鸡洗净去内脏 ， 把药放入鸡内用线缝合 ， 放入砂锅内煮烂熟 ， 去药渣 ， 加调味品 ， 食肉喝汤 ， 分2—3次服完 ， 月经前 ， 每天1剂 ， 连服3—5剂 。
作用：健脾养心 ， 益气养血；适用于月经超前 ， 经量过多 ， 精神疲倦 ， 心悸气短 ， 失眠等 。
四味山药膏
组成：山药250克 ， 枸杞120克 ， 鹿胶60克 ， 胡桃肉240克 ， 冰糖70克 。
用法：鹿胶炒脆研末 ， 其他四味药文火蒸熟至极烂 ， 加入鹿胶粉共捣为膏 。每日3次 ， 每次30克 。
作用：补肾调经 ， 适用于女子青春期由于肾虚所致的月经无定期 ， 经量少 ， 色淡黯 ， 质清 。或腰背酸痛 ， 头晕耳鸣 。
参芪补膏
组成：黄芪l00克 ， 人参60克 ， 当归50克 ， 大枣20枚 ， 红糖100克 。
用法：前三味药加水煮2次 ， 取汁浓缩至500毫升；将大枣用文火煮烂 ， 取汁及枣泥 ， 入药汁中煮 ， 加入蜜收膏 。开水冲服 ， 每次20毫升 ， 日服3次 。
作用：补脾益肾 ， 养血调经 。适用于女子青春期由于肾虚所致月经过少 ， 腰背酸软 ， 头晕耳鸣 ， 小腹冷 ， 夜尿多 。

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