我们要区分的是姜、芥、椒，这些是不属于荤腥的 。在上乘一点的戒律修持上，除了戒荤腥之外，还要戒刺激及调味剂，那就不吃了，但是它不属于荤腥的范畴 。因为这些东西本质上来说是清的，就是清洁，清静的清，甚至于像辣椒之类的，是可以明目的 。这是我们要注意的 。
在更上层一点的戒律里面，茶都是禁忌品，那就是你奉行某部经典，修持某个法门有对应的戒律，修到哪儿算哪儿 。我们在大众这一块，五戒里面是不包含这些的，我们就不多说 。
道教中什么是“腥”？
腥是指的一切，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥 。为什么把这荤腥放在一块儿去说呢？荤和腥，动物和植物，是因为它吃到人体之中产生的作用是一致的，就是干扰气血 。我们诵经求的就是一个清洁，在神前求的也是一个清洁 。长期诵念经典，对越师真，要去烧香，要去礼拜，这些东西就一定要忌讳 。
我看到过很多的人还愿，宰杀一些动物，或者是供荤腥的东西，这个都是不允许的，不合适的，也是不能进庙门的 。大家如果在朝拜师真的时候，到庙宇去的时候，注意不要携带荤腥的东西，更不要带着这些东西进入殿堂 。更不能拿着摆到供桌上去供神 。
饮食文化论文国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的 。
中国饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化 。
从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉 。
从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博 。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈 。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全 。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质 。
从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人 。
总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富 。
中国饮食文化特点
相关经验推荐
- 20160615饮食养生汇目
- 湖北饮食养生汇 饮食养生汇刘仪伟
- 夏天学会科学减肥不伤身 推荐一至七食模式轻松控饮食
- 减肥饮食小贴士
- 饮食养生汇瑞典肉丸
- 立秋饮食养生粥 立秋时节该如何饮食养生
- 地中海饮食是什么意思 养生饮食的原则是什么意思
- 雨水的饮食养生
- 生酮饮食对身体有害吗 营养生酮饮食
- 养生要先从饮食开始做起