在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气 。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意 。
由于从炎夏转入凉秋，人体常常觉得比较舒服，由于“苦夏”而致的身体消瘦也渐渐地恢复，胃口和精神也转好，使秋季成了一个最佳的进补季节 。在进补过程中平补 。所谓平补，就是选用寒温之性不明显的平性滋补品，都是平补之品 。另外，秋季阴阳虽相对平衡，但燥是秋季的主气，肺易被燥所伤，进补时还应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的 。
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物 。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止口唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病 。晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容 。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度 。
饮食有节制益人，无节制则伤人 。在秋季饮食保健中应注意食饮定时，是为了让胃肠生理机能维持正常的活动，使其有序进行消化，不至于紊乱或过劳 。食饮定量，是为了避免胃肠超负荷活动，以防损伤胃功能，造成消化不良或胃病 。老人和小孩消化力较弱，更应定时定量进食 。
另外，秋天每餐进食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物，不易消化，容易导致胃病 。先说说孩子吧.婴幼儿大多脾胃虚寒,尤其到了秋季,一些性凉的水果立秋后应忌食.如西瓜，葡萄，梨等（梨可煮后榨汁喝） 。以下收录网上一些资料，希望对你有所帮助 。天气逐渐变得凉爽起来 。在这个秋高气爽的季节，儿童饮食应注意哪些方面呢？ 首先：饮食要讲究平衡，注意卫生 。相对于其它季节而言，秋季是儿童食欲比较好的季节 。夏季天气炎热，大部分儿童都食欲不振，营养素摄入不充足 。秋季天气凉爽，孩子的食欲恢复，这一时期，是儿童调节营养状况的关键时期 。1、保证膳食平衡，保证各种营养素的摄入 。2、秋季是腹泻的高发季节，因此应该注意饮食卫生，生食蔬菜水果时，一定要注意清洁，以免染上胃肠道疾病 。其次：对于体质状况不很理想的儿童，应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施 。例如一到秋季，就有些儿童易于患呼吸道感染、肺炎、哮喘等，这一时期，就应该着重补充其维生素a的摄入 。补充一些富含维生素a的食物，如胡萝卜、瘦肉、黄色水果（芒果、白薯、南瓜）等 。现在无论是城市还是农村，对于白薯、南瓜类食物，都已不屑一顾，实际上，这些食物中富含大量维生素a，对于预防呼吸道系统疾病非常有益 。再看看关于大人的 。如下进入秋季，我国大部分地区，气温逐渐变得凉爽宜人 。空气温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节 。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节 。不过，如果安排不当，也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食要注意什么呢？1.要注意防止热能过剩 。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多 。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好 。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝 。2.从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，“宜食麻以润其燥” 。在我国黄河流域，一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥 。怎样做到这一点呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等 。另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散” 。意思是说避免各种湿热之气积蓄 。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜 。3.由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患 。所以提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物 。15个饮食习惯让你受益终生
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