秋天饮食、作息应注意什么？秋季是从立秋至立冬3个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长 。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333332633562调配为要 。
下面介绍秋季饮食养生的几种方法 。
水果养生法 秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适 。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适 。
这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了 。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。梨还有降低血压、清热镇静的作用 。
甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效 。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来 。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等 。
茶疗养生法 茶疗简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定 。在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益 。
1、萝卜茶
白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等 。
2、姜苏茶
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用 。每日2剂，上下午各温服1剂 。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒 。此方以药代茶，味少而精，实用简便 。
3、银耳茶
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟；再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用 。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽 。
4、桔红茶
【饮食节制能不能养生】桔红3-6克、绿茶5克 。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。每日1剂随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。
补粥养生法 适当食粥，能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥 。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效 。
1、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥 。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品 。
2、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食 。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用 。
3、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用 。
4、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥 。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效 。同时对心血管疾病也有较好的防治作用 。
秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧 。因此平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味 。饮食上要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状 。应贯彻”少辛多酸”的原则，肺主辛味，肝主酸味，辛味能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结 。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物 。
相关经验推荐
- 赵之心饮食养生汇身高
- 大暑养生重在养脾饮食也有所忌
- 肿瘤病人饮食指导 肿瘤病人养生饮食
- 结婚前是干啥饮食养生
- 春天的饮食和注意事项 春天养生饮食注意事项
- 白露秋分如何养生该如何饮食
- 养生祛痘饮食保健知识 胃病养生饮食保健知识
- 饮食养生汇主持人 饮食养生汇20170831
- 霜降节气吃什么好 霜降饮食需要注意什么
- 霜降饮食 五形体质各不同饮食宜平补