大雪养生 大雪节气养生吃什么好( 二 )


3、马蹄
荸荠皮色紫黑 , 肉质洁白 , 味甜多汁 , 清脆可口 , 有“地下雪梨”之美誉 , 北方人称之为“江南人参” , 既可做水果生吃 , 又可做蔬菜食用 , 是大众喜爱的时令之品 。荸荠性寒 , 具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效 , 可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病 , 尤其适合饭后食用 。
在清洗时 , 可以先将马蹄泡入温水中 , 泡约10-20分钟后换水 , 大力搓揉 , 这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙 。但由于马蹄是水生植物 , 马蹄头部仍藏有部分细菌 , 不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮 , 这样是很危险的 , 最好用刀子削皮 , 然后再食用更安全 。
4、甘蔗
冬季是很需要补水的季节 , 甘蔗中含有丰富的糖分、水分 , 此外 , 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味 , 而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
甘蔗含多种微量元素 , 其中铁的含量特别多 , 素有“补血果”的美称 , 拥有滋补清热、通便解结的作用 。作为清凉的补剂 , 它可治疗因热病引起的伤津 , 心烦口渴 , 反胃呕吐 , 肺燥引发的咳嗽气喘 。甘蔗汁还可缓解酒精中毒 。甘蔗含糖量高 , 应控制食用量 , 睡前不宜吃 。
【大雪养生 大雪节气养生吃什么好】结语:看完本文你现在知道大雪节气吃什么好了吧 , 我们可以多吃一些蔬菜还预防上火 。同时 , 可以喝一些养生暖胃差来保护自己的肠胃以及暖身 。希望大家能够愉快的过度这个寒冷的节气哦 。

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