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第43集 ， 荷包里脊 。
故事发生在清朝 ， 清军消灭明朝 ， 在北京成立了大清王朝 。
顺治皇帝对汉人一直存有戒心 ， 不信任 ， 所以朝廷里的重要官职都有满人把持 。
可时间长了 ， 顺治皇帝就发现了弊病 。
满人对许多朝廷的典章制度弄不明白 ， 还得去请教汉族官员 ， 因为对汉人采取排斥的态度 ， 引起汉族官员不满 ， 暗地里常与朝廷捣乱 ， 不利于局势的稳定 。
顺治皇帝一想 ， 这不行啊 ， 老这样下去 ， 大兴江山也坐不稳了 。
于是 ， 他渐渐改变了用人政策 ， 开始启用一些有才能的汉人当高官 ， 给丰厚的俸禄收买人心 。
这一招果然管用 ， 原来怨声载道的那些汉族官吏 ， 渐渐对朝廷有了好感 ， 愿意为朝廷卖命 。
清朝的统治逐渐稳定了 。
顺治皇帝为了笼络汉族官员 ， 经常请汉族官员到宫里吃饭 。
为了表示自己对汉族官员的亲近 ， 他也时常到汉族官员的府邸去吃饭 。
当时汉族的官员都能以请到顺治皇帝到自己府邸吃饭为荣耀 。
顺治皇帝也知道 ， 其中关系到官员的个人前途 ， 所以到哪个官员府邸吃饭 ， 他经过深思熟虑 ， 对饭菜的口味也很挑剔 。
如果没有吃好 ， 请他吃饭的汉族官员的升官发财梦就是竹篮打水一场空 ， 弄不好官职没有升上去 ， 反而可能会遭贬 。
所以 ， 担任重要职务的汉族官员心里十分矛盾 ， 又想请皇帝吃饭 ， 好巴结皇帝 ， 提升自己的官职 ， 又怕没把饭菜做好 ， 得罪了皇帝 ， 丢了乌纱帽 ， 只好想方设法找好厨子 ， 做好菜 ， 请皇帝吃 。
清朝时期出名 ， 厨子出名菜或者有很大的关系 。
这天 ， 顺治皇帝退朝回到宫里 ， 刚坐下 ， 有一个太监过来向他请安 。
问皇上 ， 您今晚上用膳是准备在宫里呢 ， 还是出去？顺治皇帝一愣 ， 问 。
正说要出去吃饭了吗？太监说 ， 皇上前几天答应要到礼部侍郎高尧林的府邸去用膳 ， 他派人来问皇帝今晚上光临否？顺治一下 ， 我这是太忙 ， 把这事给搞忘了 ， 既然答应了 ， 就一定要去的 。
他挥挥手说 ， 你告诉高尧林镇今天晚上就到他的府邸吃饭 。
太监刚要走 ， 顺治皇帝又把他叫住 ， 说告诉他饭菜要有点新花样 。
公里已经吃过的就不要再弄了 。
太监连声应扎退了出去 。
太监不敢耽搁 ， 急忙派人把顺治皇帝的旨意传达给了高垚林 。
为了迎接顺治皇帝到府邸来吃饭 ， 高尧林早就做好了准备 ， 找厨子准备做菜的材料 ， 还给了玉锄头贿赂 ， 打听皇帝最好吃哪一口 ， 把御膳房的皇家菜谱也搞到了手 ， 就是为了及早准备好顺治皇帝欢心 ， 好给自己再加个一官半职的 。
光是准备的菜谱就好几套 ， 他自己亲自和厨子研究了好几次 。
真应了那句话 ， 万事俱备 ， 只欠东风 ， 就等着皇帝大驾光临了 。
可人算不如天算什么都准备好了 。
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