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【海陆丰擂茶的由来已有数百年历史,接待客人的饮食习俗,中国哪里小吃最有名】海陆丰擂茶的由来已有数百年历史 , 接待客人的饮食习俗 。
客人来访时 , 母亲最喜欢擂茶招待来客 , 家里常备芝麻、炒米、咸酥地豆(花生)、茶叶 。 现摘嫩嫩的苦刺心擂烂冲开水 , 放上炒米和咸酥地豆即可食用 。
地方特色风味浓郁 , 清香爽口 , 具有强身健体 , 延年益寿之功效 。
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