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最近呢天气越来越热了，今天呢教大家做一款比较解暑的农家小吃饺子，鱼肉干货全给你学会当老板 。
接下来呢咱们开始制作 。
首先呢咱们准备中筋面粉呢500克，加入200克的玉米，面粉，80克的淀粉，加入十克的盐，加1000克的水，给它和成面糊状 。
这个水呢第一次喝一周倒一点点搅拌到咱们这个面糊里，没有干颗粒成这种糊状即可 。
然后呢咱们给锅中加入2000克的水，加完水之后呢，放入五克的碱面，然后呢大火给它烧开 。
水烧开之后呢，把咱们和好这个面糊呢一点点的给它倒进去 。
在倒裤子的时候呢，咱们转中火 。
咱们小火呢慢慢的去角质，把这个面糊呢角质没有疙瘩 。
教材要好，七十二教教材要染狗子，你们俩使劲叫 。
搅拌机，咱们这个面糊呢起泡，然后呢比较透亮的，而且没有疙瘩 。
这时呢咱们已经搅好了，接下来呢咱们加倍 。
给它小火焖上半个小时 。
好，谢谢咱们焖制时间 。
接下来咱们炒一个姜水，锅中加入底油，放入葱姜、干辣椒、蒜片儿给它炒香，炒出香 。
炒香之后呢放入西红柿丁 。
炒香之后呢，放入咱们切好的香粉 。
加入咱们姜饼汤，然后呢咱们放入盐、味精、鸡精跟胡椒粉，加入白醋，增加一下这个酸辣粉 。
这个姜水呢，咱们大火烧开，接下来呢放入烤肉酱，凉杯 。
好，这会儿呢咱们焖制时间到了下来呢，咱们把这个饺子呢再次拿去搅一搅 。
看一下，这会儿这个绞盘呢特别光滑细腻，而且呢布料拉丝特别筋道 。
好，接下来咱们开始录制，看这录下来一颗一颗的有没有像小鱼呢？如果你也喜欢我们家乡美食，希望呢能在屏幕中留下一颗你的爱心，感谢大家支持 。
好，已经弄好了 。
接下来 。
我给它盛到碗中 。
放入咱们提前炒好的姜水 。
好，放入韭菜，最后呢淋入一点芭蕉油 。
好，咱们今天这一款清凉解暑的脚酸鱼热呢就是做好了 。
不知道大家学会了没有，如果没有学会左滑视频来我主页学更多美学教学 。
