柿子不能放冰箱冷藏保存 。柿子经过低温后肉质会变得软烂 。鲜味也会消失 。严重的还会酸败腐烂 。柿子在我国已经有三千多年的栽培历史 。其成熟期在秋季 。有着非常丰富的营养价值 。可以生吃也可以加工成柿饼、柿子酒、柿子醋等 。
柿子能放冰箱冷藏保存吗
秋季是吃柿子的最佳季节 。一般情况下 。熟透了的柿子不宜长时间保存 。但是 。柿子也不建议将其放在冰箱中保存 。因为冰箱冷藏室的温度比较低 。柿子的肉质会变得软烂 。食用口感也会变差 。甚至会出现酸败腐烂的情况 。
【柿子能放冰箱冷藏保存吗】所以 。保存柿子最好是将其装入干净的纸箱或者竹篮中 。先挑选出完好无损的柿子 。放入纸箱或者篮子中 。不要堆砌太多 。以免压伤 。然后将装有柿子的纸箱或者竹篮放在阴凉通风的地方保存 。这种方法简单又实用 。
柿子长时间保存的方法
如果想要柿子保存的时间长一些 。最好在柿子还未成熟的时候就将其摘下 。这样可以保存的时间比较久 。同时 。也可以将柿子加工成柿饼或者柿子酱 。柿子饼的保质期很长 。并且非常好吃 。只需将其放在干燥的地方保存即可 。
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