榛子生吃好还是熟吃好没有定论说哪个更好 。从营养价值方面而言 。不管是生吃还是熟吃均是可行的 。正常炒制的榛子与生的榛子营养成分差距并不是很大 。并且熟制之后的榛子不仅是香气上还是口感上都会好很多 。所以大多数人都会选择熟吃 。
榛子生吃好还是熟吃好
【榛子生吃好还是熟吃好】榛子通常是一种较为名贵的坚果类食物 。主要生长于中国北方地区 。而南方地区所食用的榛子均是从北方运输过去的 。每年的8-10月新鲜的榛子果实就会成熟上市 。
新鲜的榛子所含的水分非常高 。且细嫩可口 。但也比较容易变质 。如果榛子的数量较多 。可将榛子晒干或炒熟、煮熟 。这样可有效延长榛子的食用期限 。
除此之外 。保存榛子时需要注意保持环境的清洁卫生 。并且要将榛子放置在干燥的环境中 。还需要进行长期的通风 。使得空气状态良好 。值得注意的是 。榛子不可以受到阳光的照射 。
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