1、自己在家发豆芽的方法
现在很少有人还自己在家发豆芽，在印象中只有老一辈的人才会自己在家里生豆芽菜，浓浓的豆香味非常有食欲 。 一起来学习一下如何发豆芽吧 。 space二、发豆芽注意事项1、豆子越新鲜发芽率越高 。
将绿豆放在40度左右的温水中浸泡一天后捞出来，放进一个带有滤水层的框子里，筐子上先铺上纱布再放豆子，豆子上面放毛巾，用喷壶将毛巾喷湿 。 操作完成后将筐子上盖一块不透光的布，放进柜子里面，每天早午各喷水一次，晚上进行冲水，一周左右即可发出粗壮白亮的豆芽 。
2、绿豆芽怎么生长又粗壮又白？
将绿豆放在40度左右的温水中浸泡一天后捞出来，放进一个带有滤水层的框子里，筐子上先铺上纱布再放豆子，豆子上面放毛巾，用喷壶将毛巾喷湿 。 操作完成后将筐子上盖一块不透光的布，放进柜子里面，每天早午各喷水一次，晚上进行冲水，一周左右即可发出粗壮白亮的豆芽 。
【在家发绿豆芽的全过程 如何发绿豆芽在家】要想绿豆芽生出来又粗壮又白:其主要应掌握好几个关健环节 。 在绿豆芽生出约3厘米左右时，用干净丝布在上面压实(目的是控制纵向生长速度，促进横向加粗生长 。 在绿豆芽一生生长过程中都要保证及时用净水多次冲淋(一搬每日早晚各一次 。 水冲后及时再用净布盖紧 。 上面用石块镇压 。 在绿豆芽一生生长中始终保持所用器皿清洁干净 。 并在器皿下部要设排水孔 。 在绿豆芽生长前期适当提高温度在25一28度左右 。
3、豆芽炒豆芽的家常做法每次做家人都抢着吃
4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无压力轻飘飘，更何况豆芽呢 。 放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃 。
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4、绿豆芽怎么做好吃？
1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等 。 家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温 。
绿豆芽自己家里生出冬天的时候，就很爱吃辣乎乎的菜，尤其是辣炒素菜，真是一绝！而且无敌开胃，菜还没吃完，一碗饭就吃绿豆（两三把）、带孔的盒子、两块1、先把绿豆清洗一下，然后放在清水盆里面泡上一夜，也就是12个小时，一直浸泡到能看到绿豆裂开有点点的白牙就行 。 记得一定要每天给绿豆芽浇点水，不要让布太干燥，直接把水淋在布上面就行，千万不要揭开布，见了光的绿豆芽会发苦的！等待一周的时间就能收获美味的绿豆芽啦！
5、绿豆怎么发豆芽？
将绿豆放在40度左右的温水中浸泡一天后捞出来，放进一个带有滤水层的框子里，筐子上先铺上纱布再放豆子，豆子上面放毛巾，用喷壶将毛巾喷湿 。 操作完成后将筐子上盖一块不透光的布，放进柜子里面，每天早午各喷水一次，晚上进行冲水，一周左右即可发出粗壮白亮的豆芽 。
一、选择最新鲜的绿豆，记得，千万千万不要去农贸市场或干货店去买绿豆来发豆芽！如果此时我们还再继续浸泡的话，绿豆可能因为缺氧时间太长导致生命机能受损，就生不出好的豆芽喽 。 方巾打湿后将已经发芽的绿豆均匀铺放一层 。 密封发豆芽关键在于增加二氧化碳，增加空气压力，减少氧气 。 容器透光漏光和温度过低是豆芽发苦的主要原因 。
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