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今年8月去贵州旅游，贵州黄果树瀑布，千户苗寨，织金洞，小七孔等让我流连忘返 。 小吃也特别的多，贵州小吃记忆中有丝娃娃，酸汤鱼，到了青岩古镇还有状元蹄，贵州荔波好好吃的脆皮香猪，贵州兴义万峰林的蛋炒饭，千户苗寨的高山流水，都逃不过吃货的法眼 。
去年十月在贵州旅游了半个月，感觉贵州山水很美，特色的美食也很多，尤其省会贵阳和想象中大不一样，商业发达，人流量大，妥妥的大都市啊！美食小吃满大街都是，丝娃娃、羊肉粉、牛肉粉、酸汤鱼、羊芋粑、习水豆腐皮火锅等 。 最让我难忘的是早上吃的牛肉粉、羊肉粉、好大一碗粉配上贵州黄牛肉，遵义羊肉还不贵，10元吃饱 。 感觉贵州人很友善，也没有宰客现象，景区的小吃价格也能接受，值得去游玩 。
贵州的小吃，非常具有地域特色，我最喜欢的是肠旺面（粉），名字够吉祥，貌似在贵阳吃到的最美味，红通通的一碗，很有食欲，看似辣，其实不然，只是汤汁着色问题，吃到口中，油而不腻，配以开胃可口的小菜，吃得那个爽！贵州的烧烤品类也非常多，有炭烤的，也有铁板烧，我对烤脑花的记忆最深，滑绵独特的口感，让人欲罢不能 。
有一年冬天去习水玩，住六孃家，一家人围着铁炉子烤火，六孃一边和我们聊天一边把红苕粉揉成面团，说是包苕汤圆款待我们宵夜 。 这苕汤圆我是第一次听到，也是第一次吃，所以很好奇 。 这道贵州习水名小吃个头很大，比乒乓球大一倍，我一连吃了三个，不好意思多吃 。 这是我记忆最深刻的贵州名小吃 。 后来在街上也看见卖苕汤圆的，特别贵，买来吃过，比六孃做的苕汤圆差点意思 。 忘了告诉你，只有习水土城人才能做出正宗的苕汤圆 。
贵州的小吃，哪里都还可以，最爱吃的，还是那一辈子忘不了家乡的绵菜粑，尤其是思州九满姑婆的绵菜粑，那个特色美味，真是这辈子想忘也不敢忘记的 。 都是贵州的小吃，六盘水的羊肉粉，遵义羊肉粉，兴义羊肉粉，还有贵阳的花溪羊肉粉都是一流的美食小吃，但是，又怎么能够没有黔东南灰碱粑的市场呢？
你好，我是马大姐的美好生活，贵州的特产小吃有很多，比如肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝等 。 馅心咸鲜，老少皆宜 。 而最让我难忘的是贵州黄牛肉火锅，来自贵州的美食文化，传承了无数劳动人民的智慧 。 贵州深处的美食记忆主要来源于黄牛肉火锅的回忆，每当喝到清汤纯厚的汤底，吃着牛肚黄喉，各种牛肉和蔬菜，突然发现作为一个吃货也是很快乐的 。
贵州的小吃虽然很，但是，给我记忆最深刻的应该就是这种了，贵州人叫作凉粉，豌豆做出来的，特别的好吃，我一个人，可以吃三大碗，吃过一次，还想吃第二次，真的是让人流连忘返，回味无穷，到贵州游玩的朋友一定要去品尝一下这个豌豆凉粉，真的，太板扎了，
“湖南面”一种名字带有湖南却和湖南一点关系都没有的美食，“丝娃娃”在贵州很多地方都有；“辣子鸡”贵州的辣子鸡每个地方的味道都有所差别有的讲究把鸡剁小块之后炸脆炸香之后再进行其他加工，有的讲究肉入口软糯就不会炸很过每一种都有它独特的美味；“酸汤鱼”酸汤鱼算是凯里那边的特色，鱼是采用农家自己养的稻田鱼这种鱼和菜场里的鱼肉质吃起来是有差别的，要注意筛选哦；“米粉”在是用大米浆通过加工直接送到各个早餐店
【贵州小吃，你吃过几种？】贵州的火锅，粉和面，一个字：辣！说的微辣，吃起来，又是眼泪，又是鼻涕又是汗水，擦个不停，还有鱼腥草，就象我们这里吃生姜一样 。 这是我去贵州留下的印象 。
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