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贵州的特色美食非常多 , 比如凉拌折耳根、酸汤鱼、糍粑辣椒、辣子鸡、炸酥肉等等 。 虽然贵州特色美食众多 , 本着饮水思源的要义 , 我今天要为大家介绍一道赋予贵州美食灵魂的调料:糍粑辣椒 。 一些贵州朋友也比较喜欢我做的糍粑辣椒 , 现分享给大家 , 具体做法如下:1、挑选上等的朝天辣椒 , 剪掉辣椒梗 。
【贵州特色美食糍粑辣椒 贵州的糍粑辣椒可以做什么菜】贵州是典型的喀斯特地貌结构 , 林深木密 , 草木众多 , 气候、温度、湿度、阳光、雨水等等都非常适合各式各样的植物生长 。 以往贵州贫困粮食不多 , 就开发出了各种野味很多颇具特色的食材食物1 折耳根这个也叫鱼腥草 , 是贵州的日常生活饮食中用途非常广泛的食材 , 也是名气在外的食物 , 爱的人爱不释手 , 不喜欢的人避之不及 。
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