台湾明星大S爱美人尽皆知 ， 在她的美容私房书《美容大王》中就有许多变美“圣方” ， 虽然有不少被批评为不科学 ， 甚至是谎言 ， 但她钟情的四物汤还真是个调理身体、补血养颜的传统靓汤 。 爱美的女士不妨学学看吧 。
做法：
1.排骨洗净斩块 ， 汆水捞起;
2.将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3.煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 转文火煲一个小时 ， 下盐调味即可食用 。
功效：
补血调经 ， 润肤养发 ， 改善面色苍白、肌肤粗糙等状况 。
●美食科学堂
【美容大王大S的四物汤做法】 四物汤
其实说起女生生理期食补 ， 不同地域的女孩子各有补法 。 据说讲究的西方女士习惯在那几天喝红酒、吃巧克力 ， 韩国女生则喝海带汤补身体 。 中国女孩子自然得数传统的汉方汤剂 ， 其中四物汤就被称为“妇科养血第一方” 。
四物汤的四大主角分别是当归、熟地、川芎和白芍 。 当归的首要功效就是补血调经 ， 此外还有泽颜润肤的功效 ， 在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色;熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调 ， 与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效;川芎既为妇科主药 ， 又是治疗头痛良方 ， 还能影响内分泌系统 ， 减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状;白芍 ， 《唐本草》说它“益女子血” ， 现代中医认为它能够养血柔肝 ， 对月经不调有着很好的疗效 。
四物汤的基本煮法是用水煎煮即可 ， 生理期后早晚两次 ， 连续喝一周 。 但也许不少女孩子喝不惯浓浓的中药味 ， 那可加红枣、杞子和冰糖 ， 让汤药增添甜味 ， 或者加鸡、排骨或鲫鱼 ， 这样煮出来的汤味更好 。
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