1、鱿鱼怎么做好吃？
鱿鱼有多种做法：煲汤、烧烤、生腌、白灼、炒菜等等炒菜的话豉椒炒鱿鱼，西兰花炒鱿鱼、菜心炒鱿鱼......我最喜欢的就是芹菜炒鱿鱼 。 选择当季的新鲜芹菜芹菜要洗干净后，切成墩块的形状（即斜切），鱿鱼师傅处理好，也会帮忙切的 。 油稍稍煮开，有“滋滋”响就把鱿鱼倒下去，鱿鱼稍稍煮久一点炒得差不多了，就加点水，再煮一下就可以了 。
新鲜的鱿鱼也是一样，只需简单的水煮，烹上葱油，即成美味 。 把鱿鱼身从中间一剖两半 。 取鱿鱼身，在靠内脏一面切斜刀，注意不要切断 。 切好后呈鱼鳞状 。 把所有鱿鱼身改成花刀 。 将改好花刀的鱿鱼身切两指宽的条 。 锅中烧水，水开后放入鱿鱼，煮5分钟左右 。 食用时，搅拌均匀即可 。
2、鱿鱼怎么做好吃？
想要品尝到鱿鱼的海鲜味，不是只有去街边吃才能吃到，其实咱们在家里也可以，今天就给大家介绍两种美味的鱿鱼做法；咱们在选购鱿鱼时首先要看鱿鱼的眼睛是否透亮；如果鱿鱼眼睛混浊就证明不是很新鲜了 。 烹饪鱿鱼速度一定要快，否则口感就会失去脆度 。 大家知道，鱿鱼的味道，就是哪种Q弹脆，才好吃 。 鱿鱼不仅营养丰富还非常美味 。
鱿鱼做法很多种，孜然鱿鱼就很不错孜然鱿鱼做法原料：鱿鱼，甜面酱，孜然粉，辣椒，香菜，胡萝卜，葱，姜做法：鱿鱼洗干净，去肠子、眼睛等，改刀 。 葱切段，姜切片，香菜切段，胡萝卜切丝锅中油烧热，下葱、姜段炒香，下鱿鱼迅速翻炒至卷曲 。 加入孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，装饰香菜、胡萝卜丝即可 。
3、鱿鱼怎么做好吃
鱿鱼做法太多种了，怎么做好吃也得看个人喜欢，老话说滴好众口难调 。 有滴人喜欢用鱿鱼炒韭菜，油滴鱿鱼包饭，下饭店办酒席喜欢炸鱿鱼圈，这个是小朋友的最爱了 。 我们家里吃鱿鱼就是孜然辣酱鱿鱼，做法非常简单，吃着就和烧烤店里卖滴烤鱿鱼一个口味，老人小孩都喜欢吃这口啦 。 首先把鱿鱼清洗干净，切成小段或者把鱿鱼菠萝块，水开把鱿鱼焯水1分钟捞出即可 。
本人鱿鱼控，不管是铁板的还是爆炒的都爱，今天分享一个好吃的家庭做法——香辣鱿鱼仔 。 用料：鱿鱼仔500克，洋葱半个，蒜5瓣，姜5片，青红椒各一个，生抽2勺，白糖5克，老抽小半勺，料酒1勺，郫县豆瓣酱1大勺 。 ※鱿鱼仔洗净对半切开，加1勺料酒焯水快速捞起 。 ※加入一大勺郫县豆瓣酱翻炒两下，加入鱿鱼翻炒 。 香辣可口，米饭杀手就是它了 。 ③郫县豆瓣酱一般有点咸，不需要额外加盐 。
4、鱿鱼怎么炒才好吃？
大家好我是嘴哥小厨艺，很高兴回答问题 。 鱿鱼这个海鲜很多人喜欢吃，它的种类也很多，当然了我也很喜欢吃 。 我比较喜欢吃铁板鱿鱼，
鱿鱼下锅马上划散，均匀受热 。 下锅之后鱿鱼快速爆炒，味道调好之后马上出锅 。 这一层皮留着的话，会让鱿鱼在烹饪的过程中变得坚硬 。 当然，如果是鲜鱿鱼，就不需要泡发了，但要保证鱿鱼足够新鲜 。 把切好的鱿鱼下锅焯一下水 。 不到一分钟你会发现鱿鱼就卷起来了 。
5、爆炒鱿鱼的做法和步骤，你学会了吗？
大家好，我是逍遥楼私房菜主厨，我很开心与大家分享制作好吃烧鱿鱼的方法 。 我推荐你制作逍遥楼拿手经典菜之一的烧鱿鱼说到鱿鱼大家都很熟悉， 想要做好烧鱿鱼 。 经常听大家说鱿鱼炒出来不嫩而又腥，其实这里面有关键步骤，现在和大家分享一下烧鱿鱼的全部过程 。 2锅中放适量的水，烧开放切好的鱿鱼，焯水鱿鱼不要焯的太老 。 这一步效果可以去部分鱿鱼的腥味 。 后放入拉好油的鱿鱼，加入适量料酒适量盐 。 红烧鱿鱼就可以出锅装碟了 。
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