选猕猴桃一定要选头尖尖的 ， 像只小鸡嘴巴的 ， 而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种 。 鸭嘴巴的那种是用了激素的 ， 鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的 。 真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种 ， 就是接近土黄色的外皮 ， 这是日照充足的象征 ， 也更甜 。 猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的 ， 这种的新鲜 。 整体软硬一致 ， 如果一个部位软就是烂的 。 颜色在接蒂处周围是深色的也甜 。
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