黄鳝百科全书 黄鳝百科

黄鳝体型似蛇,圆筒状 。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护去,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,肉嫩味美 。

目录1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
4.养殖技术
5.营养价值
生活习性黄鳝为热带及暖温带鱼类,营底栖生活的鱼类,适应能力强,在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存 。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居 。
白天很少活动,夜间出穴觅食 。鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存 。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡 。
黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡 。
黄鳝一般活动于春、夏、秋三季 。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中 。到冬天深居洞中冬眠 。
形态特征鳝鱼体长约20.70公分(8.28寸),无鳞或具很小鳞片,背、臀鳍很低且绕过尾端相连续,鳃通常仅于喉部有一外鳃孔 。前段管状,至尾渐侧扁,尾端扁细 。全体裸露无鳞,头大,锥形,吻尖 。口大,端位,上颌稍突出,一些种类的鳃本身很小,依靠通过喉部或肠的黏膜吸入的氧进行呼吸 。体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细,头长而圆 。
上下颌及口盖骨上都有细齿 。眼小,为一薄皮所覆盖 。左右鳃孔于腹面合而为一,呈V字形 。鳃膜连于鳃峡 。体表一般有润滑液体,方便逃逸,无鳞 。
分布范围鳝鱼的自然分布在中国除了北方的黑龙江,西部的青海、西藏、新疆以及华南的南海诸岛等地区很少以外,其他地区均有不少分布,特别以长江中下游地区分布密度大,产量高 。
近年来中国大力发展水产业,人工引进养殖,除西藏及青海的部分地区外,新疆、海南等地区也有不少引进鳝鱼养殖 。因此,目前鳝鱼已广泛分布于中国各地淡水水域 。
在国外,鳝鱼主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地,印度、日本、朝鲜亦有分布 。

黄鳝百科全书 黄鳝百科

文章插图
养殖技术一、科学放养鳝鱼为变温动物,只要水温在10—32℃,全年均可进行放养 。放养的鳝鱼要求体质健康,游泳活泼,无疾病,无伤残,规格大小均可 。
二、进池准备鳝鱼入池前,可施少量经发酵腐熟的有机肥,以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物,或在池中投放螺蛳或泥鳅等,任其繁殖,为鲜鱼提供鲜活饵料 。有条件的地方,可在池中架设黑光灯,引诱昆虫入池 。
【黄鳝百科全书 黄鳝百科】三、投喂饵料经1—2天短期适应后即可投饵,投饵量一般为鱼总体重的2%—10% 。投饵量要根据水温高低、饵料质量、水质状况等酌情增减 。
四、调节水位水质因鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气,需经常把头部伸出水面 。所以,鲜鱼池水位宜浅 。水位应根据鳝鱼规格而定,苗种池水位宜浅,一般为10—20厘米 。
五、及时过筛分池鳝鱼种内竞争性很强,同规格下池的鱼,经一段时间的饲养,规格就会参差不齐,长此以往不利于产量的提高 。
六、防治鱼病鳝鱼池在放种前须用生石灰或漂白粉清塘消毒 。外来鳝鱼须用浓度为百万分之一的漂白粉溶液,或3%的食盐水浸洗消毒10—20分钟后下池 。饲养期间,每月按百万分之一浓度用漂白粉泼洒全池 。在池内拖洗剥开头皮的蟾蜍,对白斑病和腐皮病有一定疗效 。

相关经验推荐