1、鱼胶怎么炖比较好吃？鱼胶炖排骨
鱼胶确实是口感一流的美味 ， 虽然鱼胶中的胶原蛋白是不可能通过肠胃“补”到皮肤上的 ， 而且鱼胶中的蛋白质的氨基酸很多都不是人体必需的 。 鱼胶怎么炖比较好吃？鱼胶丰盈的胶质口感是其“好吃”的一个重要原因 ， 所以只要正常的炖煮出来 ， 都不会难吃到哪里去的 。 至于关于鱼胶的被传说的那些强悍的滋补作用嘛 ， 其实就跟钻石和爱情的关系差不多 ， 自行理解吧 。
以下介绍几款鱼胶的做法供大家参考 。 三. 鱼胶炖排骨 鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质 ， 大量胶原蛋白 ， 且容易被人体吸收 ， 深受爱美女士的青睐 。 材料：鱼胶 20克、排骨 50克、红枣 3颗、枸杞子 5克、生姜 一小片 做法： 鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片 鱼胶浸泡2小时 ， 洗干净 ， 排骨焯水 ， 红枣去核 。 把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内 ， 加入清水 。 选择电炖锅“鱼胶”功能 ， 启动电炖锅 。
2、顶级食材鱼胶的做法
鱼胶也称为鱼肚、花胶等 ， 同鱼翅、燕窝等顶级食材被称为“海味八珍”！这次二明向您推荐顶级食材鱼胶的做法！汤汁粘稠 ， 鱼胶弹牙 。 一：食材鱼胶 35克莲子 30克雪耳 30克百合干 20克红枣 100克枸杞 适量冰糖 60克二：做法将鱼胶洗净放入纯净水开始泡发 ， 泡6个小时鱼胶变软后 ， 冲洗干净 。 另起锅 ， 然后加入莲子、雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加入适量水大火烧开后转小火炖2小时 ， 中途多搅拌几下 。
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3、鱼胶怎么做好吃？
鱼胶吃之前先切成 0.8 厘米宽的条状 ， 清洗后即可同配料一起炖食 。 鱼胶最好要连续吃 ， 隔天吃没什么效果 ， 可连续吃几天停几天这样子 。 4 、鱼胶洋参汤 鱼胶 15 克 ， 洋参数片 ， 加水适量 ， 炖数小时后加冰糖食用 。 5 、薏米百合炖鱼胶 鱼胶 15 克 ， 百合 15 克 ， 薏米 40 克 ， 猪肉 50 克 。 将材料洗净 ， 鱼胶百合薏米一起放入炖锅中 ， 炖 2-3 个小时 ， 在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖 。
花胶是把收成归来的新鲜鱼鳔清洗干净 ， 经过阳光的沐浴 ， 加工为干制花胶 。 ⒉将花胶放进沸水里约20分钟 ， 熄火 ， 焗至水和暖 。 将冷却后的花胶放入调料袋中 。 采小海海味美食号专注分享优质海鲜食品 ， 有喜欢吃花胶的朋友可以戳我的头像了解哦 ， 我们的花胶是自然海晒的 ， 腥味小 ， 易泡发 。 采小海定期分享美味的海鲜美食做法和知识给大家 ， 欢迎您在下方留言 ， 我们会及时与您交流哒~
4、吃鱼胶小秘籍
鱼胶的营养:鱼胶含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 据测定百克蛋白质含量84克 ， 脂防0.2克 ， 并含有大量钙 ， 磷 ， 铁等有益物质 。 鱼胶首选吃法以清炖为佳 ， 鱼胶用冷水泡好洗净就可以纯 ， 大约炖2一3小时最后加入冰糖就可食用 。 如果有人会感到有腥味 ， 可加入一些红枣 ， 莲子 ， 枸杞 ， 西洋参少许 ， 桂圆少许也好 。
对鱼胶的认识是从我一卖鱼胶同学那 ， 耳濡目染的我也涨了不少这方面的见识 。 鱼胶好处小编之前有回答过几个问答了 。 吃鱼胶小秘籍：1、 买到鱼胶后 ， 把准备吃的大块鱼胶先剪小块 。 前提买到是干净的鱼胶 ， 如果有血丝的 ， 还是要洗干净的 。 最后附上两款常炖食谱：黄芪虾仁鱼胶淮山汤功能：补气养血、滋阴补阳、健脾、补肺、固肾、益精、补血益气、增强免疫力 ， 适于气血虚引起胸部干瘪 。
5、鱼胶怎么炖才好吃？
大胶炖久点 ， 小胶就一般炖2小时就够了 。 怎么炖好吃 ， 也取决于鱼胶的品种 ， 大小 ， 厚度 ， 跟本身口感的 。 一般来说 ， 鱼胶普遍的做法是加入银耳枸杞红枣等等自己喜欢的辅料来制作成甜品 。 现在很多外卖都有做鱼胶炖品啦 ， 点份外卖也是非常方便的 。 如果想去外面吃 ， 酒楼里应该都是有鱼胶可以点的 。 不过如果喜欢花样多点营养好些 ， 不妨买点鱼胶干品在家里自己动手制作美食哩！
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