谢邀， 各地美食各有千秋， 美食是自己心中自认为好的才叫美食， 美食是名片， 有些旅游爱好者， 都是投其所好才到此一游， 美食要当地百姓， 普罗大众都能接受， 即经济简单， 而又美味可口， 能摆上桌面， 能使客人胃口大增的贵州美食有：贵州酸汤鱼、米豆腐、凉拌折耳根、羊肉粉、花溪牛肉粉、折耳根炒腊肉、糖麻团通等等， 在这里不能一、一例举， 只有选几种代表一般平民百姓都能接受的， 才是真的地道美食 。
贵州味道， 那一道热辣酸香、品种繁多的菜肴， 养育了一代又一代的贵州人下面就跟着小编一起走进贵州经典美食！贵阳的美食， 着实令人垂涎 。 贵阳美食的精髓在于平价与美味， 真正做到了大众美食的需求， 让每一位平凡的人享受到食物给予人类最真实的财富 。 遵义虾子羊肉粉、鸭溪黄家牛肉、遵义豆花面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡等各种特色美食， 几乎每个贵州人都耳熟能详；遵义美食之多， 随便就能凑一桌！
贵州的美食中， 壹周君首先想到的是肠旺面， 这是一种可以和四川小面PK的美食利器 。 肠旺面属于贵州贵阳的代表作， 几乎每家小食店都有 。 说完辣而不猛的肠旺面， 再来一款甜蜜蜜对面食黄粑， 这是一款糯米甜食， 原料还包括红糖和粳米， 具有百年历史， 流传至今， 依然受到贵州人的喜爱 。 黄粑的口味味道香甜、口感软糯， 是老少兼宜的食品 。 作为街头美食， 豆沙窝绝对是贵阳小食担当， 有颜值有美味， 制作简单却回味长 。
辣子鸡的可以保存的时间比较长， 到贵州 。 第一道美食绝对不能错过辣子鸡， 当地的的品种辣椒再加上高原鸡， 是一道鸡肉与辣椒的完美组合 。
虾酸牛肉， 辣子鸡， 花溪牛肉粉， 青岩猪脚， 小米渣， 丝娃娃， 老凯里酸汤鱼， 牛滚烫， 雷家豆腐圆子， 糕粑稀饭， 小裹卷， 米皮， 粉蒸肉， 铜锅洋芋饭， 玫瑰冰粉， 丁丁糖， 折耳根炒腊肉， 恋爱豆腐果， 水城羊肉粉， 洋芋粑， 鸡丝豆花面， 威宁荞酥， 刺梨干， 肠旺面， 黄粑， 豆沙窝， 泡椒板筋， 红油米豆腐， 炝锅鱼， 糟辣椒脆皮鱼， 清明粑， 洋芋粑， 鸡肉饼， 兴义鸡蛋糕， 糖麻圆， 大方手撕豆腐， 波波糖， 烤米皮， 烤脑花， 销魂炒饭， 销魂鸡翅，
贵州美食， 顾名思义就是指的是贵州省各地的特色美食， 比如说贵阳的素粉、豆花粉等知名的美食， 兴义的耳块粑、三合汤等都是贵州知名的特色美食， 这些都是贵州著名的美味食物 。
1.凉粉 冰粉:凉粉貌似很多地方都有， 但关键是贵州辣椒好吃， 辣椒好吃， 辣椒好吃!
来的不一样的贵州美食黔味鸭鲜香可口， 一定要死命的辣煮火锅才好吃香辣猪脚超极配酒， 边啃边和兄弟喝啤酒， 贵州人喜欢啃的感觉， 所以猪脚不要太耙糟辣泡椒粉肠， 和鱼香猪肝， 糟辣椒贵州人吃得比较多， 尤其是黔东南那边， 粉肠这个奇葩美味的猪内脏搭配糟辣椒和泡椒真的不要太好吃啊
来来来， 我给你数数！
【贵州美食有哪些？ 贵州美食有哪些不辣的】作为一枚吃货， 我就简单说一下贵州的美食吧！遵义豆花面和羊肉粉贵阳鸡肉饼雷家豆腐圆子毕节汤圆兴义鸡肉汤圆肠旺面康家脆哨面花溪牛肉粉沓哨馄饨这些味道都是当地相当不错的美食啊！
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