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春暖花开 ， 不冷不热 ， 很多人都开车去郊游、吃烧烤！烧烤好吃 ， 但烤起来可没这么轻松 。除了要注意火候的大小 ， 还要抓时间替食材翻面 ， 以免烤焦会黏在烤架上 。今天生活妙招网小编就来分享一下小技巧 ， 让你的烤肉、烤鱼不沾不碎！
方法很简单 ， 只需要半颗生马铃薯 。首先把生的马铃薯切半 ， 然后在火上面的烤肉架上来回涂抹 。马铃薯的天然淀粉会因为热而分解 ， 在烤架上留下不易沾黏的天然保护层 ， 如果你是要烤鱼或是鸡肉这类容易被破坏的食材都非常有用！
涂完后直接烤块鱼试试看吧！有了马铃薯淀粉的保护 ， 连最容易黏住然后碎得乱七八糟的鱼都完全没问题！
除此之外 ， 还有网友分享用“洋葱”也可以达到一样的效果！
除了用在烤肉架上之外 ， 也可以用在烤盘上 ， 只要小小半颗马铃薯就有如此大大的功效 ， 喜欢吃烧烤的你 ， 快来试试吧！【吃烧烤，烤肉、烤鱼不沾不碎小妙招】
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