柿子是秋季的应季水果 。柿子树是一种阳性树种 。它喜欢阳光充足的环境 。另外在疏松肥沃土层深厚的有机土壤中柿子开花最快 。而且它生存能力强 。有着很强的耐寒和耐旱能力 。大多数柿子树种在嫁接3年左右后才会开花结果 。
柿子是什么季节吃的水果【柿子是什么季节的水果】
柿子原产自我国 。是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一 。柿子一般在十月份左右成熟 。而且柿子树的主要品种有分为涩柿和甜柿两类 。果实形状也比较多 。品种各有不同 。如球形、扁桃、近似锥形、方形等 。不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等 。
柿子的加工在我国有近千年的历史 。有的人会将柿子做成柿饼来食用 。柿子因为口感独特而极其受欢迎 。我国是世界上盛产柿子的国家 。一年大概产鲜柿70万吨 。柿子品种繁多 。大概有300多种 。
柿子一般要放熟了吃 。生的柿子较硬,水分少,酸涩和苦涩 。而半熟的柿子稍软,皮难剥离,淡甜中带着酸涩 。成熟的柿子则水分多,很软,有些品种中间有稍硬的果肉,皮易剥离内有少量纤维经络,虽然很硬但是很甜 。
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