界首美食攻略安徽界首的传统美食


界首美食攻略安徽界首的传统美食

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卷馍:主要食材是豆芽和面筋, 也可以按自己的喜好加香肠和鸡蛋, 用面皮卷起很大的一个, 每一口都能吃到包着的食材, 真爽 。 真材实料又经济实惠, 只是...吃一个够顶我一顿饭的量了 。 (女生可以先吃一半, 把另一半交给你男朋友, 然后继续吃别的去喔, 嘻嘻)
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烤梨:逛街的时候无意中看到了骑着三轮车走街串巷卖烤梨的老伯, 好奇心驱使下喊停了他买了一份尝尝, 后来发现真是运气太好了, 朋友去了好几次想买都没看到老伯呢 。 烤梨其实是类似于炖的雪梨汤, 有雪梨、红枣、枸杞等配料, 味道很赞, 推荐推荐 。
【界首美食攻略安徽界首的传统美食】
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格拉条:和阜阳的拌格拉条完全不一样, 相比之下我更喜欢吃界首带汤的格拉条, 面条入口很滑, 粗细合适, 口感韧中有嫩, 加上汤汁就更加有层次感了, 真的很好吃喔 。 我是在馋嘴格拉条这家店吃的, 试过其他店没这家的好吃 。
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丸子:在光武镇偶然看到的, 听说有好多种, 可是我最喜欢吃的是绿豆炸的那种丸子, 味道好香闻着就好有食欲, 可以当零食吃也可以用来煮面, 都特别特别好吃 。
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洋槐花:第一次吃洋槐花, 这个凉菜比较特别, 和我以前吃的凉菜做法不太一样, 这个应该是用面粉拌过然后蒸的 。
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豆饼炒青菜:原来青菜还能和脆脆的豆饼搭配, 一直觉得像豆饼这样的只能是零食而已, 这样做竟然一点也不黑暗料理哟 。
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烧饼:是界首常见的面食小吃, 看上去很普通不起眼的烧饼, 吃了会有小惊喜喔, 比武大郎烧饼好吃多了 。
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炒凉粉:以往吃的凉粉都是些小甜点, 这个是把凉粉切成小方块状放平底煎锅煎熟, 撒点调料和香葱炒着吃的 。 之后我去丹东吃过一种凉粉叫焖子的, 是要再淋上香油蒜汁、芝麻酱、虾油等配料食用, 不怎么吃的惯, 我比较喜欢吃界首的这个 。
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烤甘蔗:不知道是不是我见识少, 我的确是第一次见甘蔗烤着吃的, 估计是因为天气太冷了, 这样吃着会感觉暖暖地很贴心吧, 哈哈 。 建议去赶集的时候买, 在界首没有看到用烧火的炉子烤的 。
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胡辣汤:一般都是早点吃的, 汤里有面筋、豆皮丝、花生米、粉丝、木耳等很多材料, 香味十足, 肉烂汤鲜, 汤味浓郁, 汤汁粘稠 。
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草莓糖葫芦:这个很多地方都有, 可不同的是, 这里的是又大又便宜又好吃 。

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