醉酒之后还在喝蜂蜜水？教你几道美食 ， 高效解酒 ， 养胃养身
喝酒是日常生活中避免不了的事情 ， 无论是交际应酬 ， 抑或是大小宴会 ， 其中都少不了酒的身影 。 但是喝酒一时爽 ， 事后火葬场 ， 喝酒会让人头晕呕吐、神志不清 ， 这种酒后的不适实在让人难以承受 。
醉酒之后你还在用蜂蜜水来解酒吗？教你几道美食 ， 助你高效解酒 ， 养胃养身！
所需食材：羊肉两斤（羊排也可）、红薯粉丝、白菜、胡萝卜、蒜苗、葱姜蒜、干辣椒、生姜、花椒粒、料酒
制作过程：
①羊肉切块处理 ， 切好的羊肉放进锅中 ， 加入葱姜、料酒 ， 冷水下锅熬煮 ， 羊肉去除血水后将其用温水洗净 。
②准备砂锅 ， 加入纯净水烧热 ， 放入刚刚洗净的羊肉、葱姜、干辣椒、花椒粒一起开大火炖煮 。
③大火烧开后三十分钟 ， 将锅中的干辣椒和花椒都撇出来 ， 胡萝卜洗净切块后放进锅中一起煮 。
④返给胡椒粉和食用盐调味 ， 胡萝卜熟透之后加白菜和提前泡好的红薯粉丝 。
⑤最后闷煮十分钟即可出锅 。
这样一锅香喷喷又营养丰富的羊肉汤就做好了 ， 喝上一碗 ， 不仅能够补充丰富的营养物质 ， 益气补虚 ， 还能在一定程度上起到解酒的作用 。
因为羊肉汤中含有大量的水分 ， 喝完之后可以加速人体的新陈代谢 ， 排汗利尿 。 在醉酒之后喝羊肉汤 ， 对促进体内酒精的分解和挥发是非常有效果的 。
二、虾仁三鲜菌菇汤
所需食材：鸡蛋、虾、火腿肠、香菇（海鲜菇、白玉菇也可）
【酒后吃什么菜养胃又补胃，还不赶快收藏起来! 酒后吃什么养胃又补】制作过程：
①将香菇洗净之后焯水处理 ， 焯水两分钟之后捞出 。
②磕两个鸡蛋 ， 用搅拌器打散 。 起锅煎鸡蛋 ， 将鸡蛋煎熟之后盛出 ， 切成块状 ， 火腿肠切成丝状 ， 虾洗净去除虾线备用 。
③起锅加入少许的食用油 ， 放入葱姜蒜煸香 ， 加入处理好的虾继续翻炒 ， 虾变色之后加入香菇、鸡蛋、火腿丝继续翻炒 。
④加入两碗的纯净水煮开 ， 加入食用盐调味 ， 最后出锅的时候撒上葱花即可 。
虾仁三鲜菌菇汤鲜嫩美味 ， 好喝无比 ， 非常适合醉酒后饮用 。 酒精在进入肠胃之后 ， 会对肠胃造成很大的刺激 ， 损害胃黏膜 。 酒后饮用这类清淡易消化的汤 ， 不仅能够减缓肠胃的消化负担 ， 还能促进酒精的代谢 ， 起到解酒的效果 。
三、酸辣蔬菜汤
所需食材：西红柿、鸡蛋、洋葱、金针菇、豆腐、火腿、香菜
制作过程：
①香菇、金针菇、洋葱、西红柿洗净之后切好备用 ， 火腿肠切丝处理 ， 豆腐切块备用 。 鸡蛋打进碗中搅散 。
②起锅下少量的食用油 ， 倒入切好的洋葱丝炒香 ， 加西红柿继续翻炒出汁 ， 加入开水 。
③往锅中倒入香菇、金针菇、火腿丝、豆腐一起熬煮 ， 往锅里浇入打散的鸡蛋液搅开 。
④放入盐、生抽、辣椒油调味 ， 喜欢喝粘稠汤汁的还可以加入水淀粉勾芡 ， 最后快出锅的时候淋上香油 ， 撒上香菜就完成了 。
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