【不粘锅要开锅吗】不粘锅要开锅 。开锅可以让锅表面的金属毛细孔变得更平整 。同时也可以起到清洁的作用 。不粘锅是一种采用了不粘涂层的锅 。其有着炒菜不粘锅底的效果 。使用不粘锅的过程中 。要避免空烧 。使用木质或耐热塑胶锅铲 。同时要定期养锅 。
不粘锅要开锅吗
日常生活中 。当我们购买了一个新的不粘锅 。最好要对其进行开锅处理 。因为开锅可以让锅表面的金属毛细孔变得更平整 。同时也可以起到清洁的作用 。而不开锅的不粘锅会导致炒出来的菜变味 。
不粘锅开锅分两步 。先将淘米水倒入锅中 。煮沸二十分钟后倒掉 。然后将锅静置冷却 。倒入一些油入锅中 。并使锅的表面均匀的覆盖上油层 。开火加热锅三十秒左右 。看到冒出油纹即可关火 。开锅即完成 。
不粘锅日常保养要点
日常使用不粘锅时 。一定不要空烧 。因为不粘锅表面有涂层 。空烧时间过久会使涂层破坏 。失去不粘锅的效能;同时最好使用木质或者塑胶锅铲 。否则容易划伤锅内涂层 。使其失去不粘的功能;日常要定期保养 。在锅中倒入少量油加热 。
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