【糌粑、酥油茶、甜茶,你都吃过吗?】02 青稞酒、酥油茶9月份去拉萨的话就可以看到很多的藏民同胞们在收青稞 , 到了西藏不喝点青稞酒、酥油茶 , 可以说真的是白去了 , 就和我一样 , 去了拉萨 , 没进布达拉宫 , 只是外面看看篇 , 拍拍照 , 现在总想着再去一次 , 好好玩玩再回来 。 03 糌粑糌粑是一道主食 , 青稞做成的一道美食 , 方便携带 , 营养丰 , 到了西藏一定要尝尝当地地道的小馆制作的 , 味道会更正宗 。
还有青稞酥也是不错的消闲零食 , 不过吃多了易上火 。 其他内地特色歺馆 , 在拉萨做出的成品显得有些不伦不类 , 连经营者都承认在拉萨无论如何也做不出内地质量 。 重口味的川菜 , 受此影响相对小些 , 较容易满足内地人的习惯 。 临离开拉萨前几天 , 在白塔西北京西路与德吉路北段路口东北角发现两家陕西肉夹馍 , 算是基本保持了三秦特色 , 在陕也属中上等水准 , 有兴趣可以去品尝 。 其中一家还试制出了豆腐脑 , 也算过关 。
老城区 , 江苏路上有广东会馆 , 大昭寺广场有尼泊尔餐厅 , 德吉北路有老拉萨粥坊 , 色拉路有冒菜和兰州牛肉面 , 往五道口纳金西路上新疆大盘鸡 。 最主要的是天海路美食一条街 , 瑞峰石锅鸡、烤鱼、湘菜馆、天津包子自己慢慢挑~光明港琼甜茶馆和前站牦牛酸奶坊也是要去打卡的~
藏民的一天是从酥油茶和糌粑开始 , 主食也以牛羊肉为主 。 西藏餐饮主要以藏餐、尼泊尔餐、清真菜、川菜为主 , 那我们熟知的其他三大菜系即鲁菜、粤菜、苏菜是否能吃到呢?说实话 , 现在居住在拉萨 , 吃已经不成什么问题 。
拉萨有什么小吃不知道 , 只知道拉萨的青稞酒有名气!有时间做着火车去拉萨 。 了解一下拉萨的美食 , 回来在给你讲拉萨之旅 。
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