文章插图
跷脚牛肉——北方人也喜欢的川菜跷脚牛肉是四川乐山的一种传统美食，已有百年历史，主要是以汤锅或碗装的形式出现在人们的餐桌上，跷脚牛肉餐馆在乐山多到令人咋舌，大街上随处可见 。 跷脚牛肉的制作工序非常复杂，其中还加入了十几味中药材，有着预防感冒强身健体等功效，一份好的配方决定着跷脚牛肉的成败 。 我当然也想做出冯四娘跷脚牛肉那样正宗地道又美味的跷脚牛肉来，只可惜我一没人家的配方，二也没有别人的技术 。
首先是舌尖上的中国推荐的，跷脚牛肉、麻辣烫、夹氏豆腐，有些是非物质文化遗产！之后依次是钵钵鸡、麻辣烫、豆腐脑、甜皮鸭龙池烤鱼、西坝豆腐等等，街边小吃像四方豆腐干，蛋烘糕这些也不错，总之，好吃的太多了，乐山很好吃！
【北方人也喜欢的川菜 北方人都不能吃川菜吗】钵钵鸡源于清末民初的川西南地域 。 一百多年来，历代乐山人精心传承，弦音不绝，钵钵鸡美味得以香溢八方，誉播四川 。 古真记的宗旨在坚持乐山小吃传统制作工艺的基础上，精研细发推陈出新，志在传承乐山地方特色小吃文化，让更多人了解嘉州美食！
相关经验推荐
- 汉成帝为什么会喜欢只有40公斤的赵飞燕？
- 双子女会故意疏远喜欢的人吗 双子座聪明的让人害怕，人脉最广惹不起的星座女
- 宝宝为什么喜欢吸手指？原因究竟是什么
- 生活中宝宝喜欢咬人怎么办
- 一个人住大房子好吗 大房子舒服还是小房子，人们喜欢住大房子还是小房子
- 史进性格特点
- 宝宝为什么那么喜欢攀爬
- 切丁打卤面的做法，清淡爽口，价格美丽，备受人们喜欢面条做什么卤好吃啊打什么卤
- 生活中宝宝为什么喜欢翻跟头
- 五代十国经济 北方经济比较落后不如南方