中医饮食养生到底是啥？ _中医养生

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【中医饮食养生到底是啥？】“新世纪药业杯”首届云南省西医药安康文明科普创作年夜赛图文类三等奖作品：
《立足之本，必资于食——西医之饮食摄生》
作者：唐兴坤（云南西医学院）
《黄帝内经》有言：“上古之人，其晓得者，法于阴阳，以及于法术，食饮有节，起居有常，没有妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天算，度百岁乃去” 。指要把握天然纪律，依据寰宇阴阳规律谐和各类体式格局，有克制、有纪律地布置饮食以及起居。
1、西医饮食摄生的根本道理

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西医摄生以全体看法为根本动身点，既表现天然对于人体的紧张影响，又夸大人体是一个以脏腑为中心，经过经络连属的无机全体。西医摄生出格注重人与天然界之间的和谐和人本身脏腑构造之间的调和干系，并会合表现正在对于形与神的调养。饮食摄生是指经过调剂炊事物的种精物的品种以及饮食的办法，以保护机体的安康，延缓朽迈，或者辅佐药物防治疾病，增进疾病病愈及防病复发的摄生办法。饮食摄生具备补养身材、防备疾病、延缓朽迈及医治疾病等多方面的感化。

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饮食可以供应人体养分，是保持人体一般心理勾当的能量及物资根源，是包管性命持续的根本前提，同时也是进步机体抗病才能，增进发展发育，增进安康短命的紧张物资根底。孙思邈云:“立足之本，必资于食。”脾胃是人体运化以及汲取水谷的紧张脏腑，颠末脾胃的受纳、腐熟、运化，水谷精微患上以络绎不绝地充养气血形体脏腑等构造器官，故脾胃被称为“先天之本，气血生化之源” 。
饮食对于人体具备滋润脏腑经络，充养邪气的感化，若饮食妥当，脾胃化生有源，则精气血津液强健，邪气充分，抗邪无力，不容易蒙受病邪的侵袭，有益于安康。关于病者则有益于疾病向愈，增进早日病愈。饮食失节，则气血平衡，脏腑功用降低，邪气虚衰，招致疾发病生，或者匆匆使疾病减轻、好转。由牌胃化生的养分物资，能够充养后天之本，使肾气强健，则能延缓朽迈：若饮食摄人缺乏，不克不及充养后天，可致肾精盈余，过早朽迈。
2、饮食摄生的准绳
饮食有节

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饮食有节是《黄帝内经》所言上古之人“尽终其天算，度百岁乃去”的经历之一。节，指克制、抑制、办理。饮食有节，是指饮食要有纪律，还包含饮食品种类搭配的适合、食品量的过度(不外饥过饱，没有暴饮暴食)、冷热适中(不外冷过热)、进食的工夫纪律等多方面的内容。饮食如没有克制，则简单发作疾病，影响安康与短命。官方“病从口入”便是对于饮食没有节而遭致疾病的最佳总结。《素问痹论》云：饮食自倍，肠胃乃伤。《灵枢五味》又云：“谷没有入，半日则气衰，一日则气少矣。”都阐明饮食过量毁伤脾胃，饥饿没有食又会使机体元气衰少。《令媛要方》说:“没有欲极饥而食，食不成过饱；没有欲极渴而饮，饮没有欲过量。餍饫过量，则结储蓄积累；渴饮过量，则成痰癖。”