西凤酒：西凤酒是我国“八大名酒”之一 ， ， 唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳 ， 声誉最高 。 在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿 ， 清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世 。 是我国和世界上最古老的酒种之一 。
凤县大红袍：凤县是重要的花椒产区之一 ， 该地花椒栽培历史悠久 ， 品质优良 ， 特别是凤县所产的大红袍花椒更是全国闻名 ， 堪称花椒之极品 ， 被人们誉为“凤椒” ， 这其中也包含人们的喜爱之意 。 凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁 ， 被称作“凤椒”（《辞海》中记述） ， 素有香飘十里之美誉 ， 被称为“花椒之王” 。 花椒有暖胃除风、消除解胀、化痰止咳、破血通经止痛之药效 ， 杀虫、除菌、消痛止痒之功能椐光绪十八年（1893年）《凤县志》记载：“金红花椒肉厚有双耳 ， 殊胜他地” ， 这句话道出了凤县花椒的形态及风味独一无二的特征 。 1993年原陕西省科委开展的全国花椒品种品质调查结果表明 ， 凤县大红袍即“凤椒”各项指标名列全国之首 。
陕西锅盔馍：锅盔馍是关中独特的风味小吃 。 制作时先把面发酵好 ， 擀成一个大蒲团形状 ， 放在锅里先用大火上色 ， 后用温火慢慢烤 。 烤熟后端出来 ， 象一个大锅盖子 ， 又厚又圆人吃时用手一块一块的掰 。
其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、紫阳毛洋茶、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲酒、榆林柳编、张良庙拐杖、岚振藤编 。
宁夏特产：
宁夏五宝：红宝枸杞、黄宝甘草、蓝宝贺兰砚、白宝二毛皮、黑宝发菜（搂发菜严重破坏生态 ， 国家已禁采禁售）、丁香肘子、香酥鸡 。
其他：沙棘、“大青”葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞叶茶、青铜峡柳编、贺兰砚、固原鸡 。
badkano 推荐于：2016-05-18
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你好！甘肃有很好的苹果、新疆则有哈密瓜和葡萄干、宁夏则是优质枸杞的产出地、而青藏的青稞饼则被称为青藏四宝之一 。
【西北地区有哪些特产？西北特产都有哪些】北方的地比较厚 ， 所以能长出一些好的东西 。 除了葡萄是要求土地越贫瘠越好 ， 一般的都是越厚实的土地越好 。
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