蛋卷自家做很方便 ， 不过首先要买个专门的蛋卷机 ， 家用的一般就燃气灶上直接用的 ， 用电的一般商用的 ， 比较大和笨重 。 最后说一句 ， 不要相信用平底锅用电饼铛做蛋卷 ， 那个只能做蛋饼 ， 出来的不是蛋卷的口感 ， 前几天刚刚在头条上看到有人发用平底锅做 ， 加了一堆美美的成品 ， 却都是用蛋卷机做的 。
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