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陇南我九八年光缆施工时呆了半年,那里山清水秀,民风纯朴,小吃多多,是甘肃的小江南 。 陇南文县小吃非常多,有洋芋糍粑,擀面皮,文县米皮,文县豆花面,文县凉粉,文县涼粉,洋芋搅团等 。 在文县喝油茶已成为不少家庭的一种习俗 。 文县小吃太多太多,光以洋芋为原料加工的小吃就数不胜数,在此就不一一介绍 。 到文县去,既能看到文县的风土人情,又能吃到文县的特色小吃,其享受美哉美哉!
文县的油醋面程序简单,面细且滑 。 食用方便,味道可口 。 一年四季都在大街小巷 洋芋糍粑大凡去过甘肃陇南文县的人,对那里的风味小吃总是赞口不绝 。 米皮分布比较广泛,而文县米皮独具特色,价廉味美,色泽明亮,是文县人经常吃的早点;要在县城偏上一带经常作为早点,因比较稀淡,一般在吃馒头的时候作为饮品 。 又去文县的可以吃吃这几样!
文县,位于甘肃最南端,地处甘、川、陕三省交界,素有“陇上江南”、“大熊猫故乡”之美誉 。 后经家庭主妇不断完善,逐渐成为“箭头子” 。 文县豆花面,这个豆花面是文县碧口一带民间家常小吃 。 油茶在是文县也是一种传统小吃,深受当地城乡群众喜爱,无论城镇或乡村,不少家庭都有喝油茶的习俗 。 陇南文县风味小吃总是赞口不绝 。
【谢悟空!陇南我九八年光缆施工时呆了半年,那里山清水秀,小吃多多】一 面疙瘩面疙瘩据说是很早以前人们生活水平低,做这个饭一般都是配的自己家自制的酸菜,既方便好吃,又简单美味,慢慢成为陇南特色的面食 。 三 油糕在和好的面上摸上油,发面五小时,然后把面捏成鸭蛋大小的饼,里面加上核桃仁,花生仁,芝麻,炒油面,红糖,放在滚烫的油里炸至金黄捞出锅,陇南特色小吃油糕就做成功了 。
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