临泉有名的小吃有哪些？临泉的小吃有哪些 _小吃

文章插图
临泉有名的小吃还是很多的，下面我就为大家介绍下。
流鞍河大闸蟹

文章插图

2005年以来，临泉县流鞍河400公顷水面已全部用来开发养蟹，流鞍河所产的成蟹个大、色好、蟹黄多、无污染，在上海、扬州等水产市场成了抢手货，部分产品远销到日本、香港及东南亚。 2006年流鞍河区域已获省农产品认证，所产的河蟹获国家级无公害农产品认证。已定为省级标准化生产基地。
迎仙板鸡

文章插图

迎仙板鸡起源于临泉县人口大镇迎仙镇，它以其肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高等特点而受到各界人士的喜爱。迎仙板鸡被评为临泉首届十大菜肴之一。
迎仙板鸡采用农家养殖的土公鸡，宰杀干净后放在由食盐、大茴香、小茴香、、丁香、生姜、黄酒、葱、白糖等材料配制的腌制液中进行两次腌制，腌制的整鸡再放入清水后进行漂洗，漂洗后的整鸡经过整形和晾干后就可以放入烘房慢慢烘熟了，烘房温度控制在五六十度，经过几个小时的烘烤，就成了脆而不焦、硬而不柴、外观呈金黄色的迎仙板鸡。
李老庄猪蹄

文章插图

李老庄猪蹄最出名的要数“李飞卤猪蹄” ，他们是采用祖传秘方卤制而成，他们做的卤猪蹄之所以好吃，是因为采用了当天宰杀生猪的猪蹄，用热水煮后褪去毛，然后用刀片将一些绒毛刮净，加入茴香、八角等大料，卤几个时辰后，就成了美味卤猪蹄。
长官牛肉

文章插图

长官镇牛肉品质优良，肉质鲜嫩，口感纯正，驰名中外，很受消费者喜爱。长官镇目前已形成“临泉县黄牛屠宰加工市场” ，专门发展黄牛产业。黄牛产业已成为当地经济增长的支柱产业，是阜阳市黄牛系列开发增值增效的示范区，具有十分广阔的发展前景。
瓦店羊肉瓦店羊肉选用纯正黄淮白山羊精制而成，肉质肥嫩，味道鲜美，膻味较低，口感清爽，具有独特的风味，十分好吃，令人赞不绝口。
土坡古樊城麻花