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我是老侯，河北张家口人，希望可以和全国的朋友们相互交流 。
咱一样样说说：1.口蘑，这怕是张家口最有品牌效应的一个，很多人都知道，但是这个口蘑很多人吃不好，为什么，因为，要想口蘑好吃，还要和张家口另外的特产相结合，那就是——2.莜面和羊肉，以新鲜的羊肉与口蘑搭配做汤，就食莜面，那简直是无比美味，今天西贝莜面村火爆，无数人去排队吃这个，那是百吃不厌 。 张家口的烧饼，也是传统工艺，称之为麻饼 。
整个张家口地区具有悠久的历史，早期是蒙汉民族贸易交往的中心，拥有多名族人口聚居，有山区，草原，高原，盆地等多种地理环境 。 话说张家口的风是一年刮两次，一次刮半年 。 随便丢两张老家的照片，乃们感受下除了这些特色，张家口还有好多好多风物特产 。
张家口地域特点张家口虽属河北，但方言，饮食却与河北其他地方不同，与晋北的大同、内蒙的乌兰察布等地是相同的 。 张家口地是一个山城，火车从北京到张家口，大致要穿过60个隧道，可想山地的特点 。 从而张家口的特产与美食，是多山少水的特点 。 由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑” 。 张家口的特产，主要还是以吃为主 。
【河北张家口有哪些特产？ 张家口小吃特产有哪些】身为张家口人，待了二十几年，其实网上说的那些特产我都没有吃过，羞愧 。 不过莜面可是天天吃，习惯了吃莜面的生活，在外上学会特别想回家吃莜面 。 还有就是口蘑酱啊熏肉啊这类的东西只是买来送过人，自己并没有吃过 。 像什么蔚县剪纸之类的，不过沙城葡萄酒很出名，在外省吃饭时看到葡萄酒是沙城产的那是相当自豪的 。
我在张家口度过了4年的大学时光，基本把那逛了个遍，现在看到这个“张家口的特产有哪些”的问题脑海中第一浮现出来的是宣化的牛奶葡萄，形似牛乳，浓郁多汁，再就是柴沟堡熏肉，坝上莜面，蔚县剪纸……最后一个会是什么呢？柴沟煲熏肉坝上莜面：蔚县剪纸最后让我留恋的就是我的大学四年了：那个盛放我青春最美好的岁月的地方——河北北方学院，也许它不是最好的，但在我心里它就是母校 。
特产有1.蔚县剪纸蔚县剪纸，河北省蔚县地方传统手工剪纸技艺，国家级非物质文化遗产之一 。 蔚县剪纸源于明代，是一种风格独特、在国内外享有盛誉的传统民间艺术 。 2006年5月20日，蔚县剪纸经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅶ-16 。 距今已有200多年的历史 。
1、蔚州贡米蔚州贡米，河北省张家口蔚县特产，中国国家地理标志产品 。 蔚州贡米又名“蔚州小米”，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等 。
1.蔚县剪纸蔚县剪纸又叫窗花,是全国唯一一种以阴刻为主、阳刻为辅的点彩剪纸，点彩剪纸迄今已有二百多年的历史 。 如今蔚县剪纸已逐步发展成为具有欣赏、收藏价值的民间艺术精品、国家级馈赠礼品 。 2014年“柴沟堡熏肉”入围河北省旅游必购商品，并推荐成为“中国旅游必购商品” 。
旧庄窝的枣，官厅的鱼，石片的杏，仕稍营的驴肉，宣化的战国红石头，沙城康保老窖，还有杏干，小米，皮夹克，羊肉
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