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1、农村这几种好吃的 , 嗓子眼浅的千万不要看了!
小时候 , 妈妈对我讲~农村~就是我故乡~我给大家介绍的农村这几种好吃的 , 嗓子眼浅的千万不要看了昂!六十年代的农村 , 真是吃不饱 , 穿不暖 。 爸爸说 , 那时候他们一帮下乡知青 , 都是十七八岁的男孩子 。 脑瓜灵活的坏小子们 , 眼里好像没有不能吃的东西 。 对于一年不知肉味的人们来说 , 岂能轻易放过!做法大同小异 , 现在是属于国家保护动物了 。 都是他们眼中农村特有的 , 无与伦比的美味啊!我是烟台的艳阳之美 , 关注农村 , 农民 , 农事 。
农村好吃的多了去了 , 就看你能不能发现了 。 我最喜欢吃的还是手工红薯擀面条 。 用自家种的红薯 , 收成以后磨成红薯粉 。 爽滑可口 , 味道香甜 , 劲道有嚼劲 。 常吃的野菜有马齿笕 , 野葱 , 野生荠菜 , 野苋菜 , 龙须草 , 榆钱 , 洋槐花 , 野桑葚 , 红薯叶等太多了 。 还有很多用采摘的洋槐花拌面蒸 。 野果味道鲜美 , 营养丰富 , 深受大家的青睐 。 你们那里有什么好吃的?
2、农村有几种好吃的面食和菜 , 城里人是做不出来的
农村有几种好吃的面食和菜 , 城里人是做不出来的 , 因为它们必须用农村烧柴火的大铁锅来蒸做 。 再有农民自己制作的红咸菜 , 很多人喜欢农村人做的红咸菜 , 秋季末把收回家的萝卜芥菜都放在大缸里腌制 , 到了春天萝卜咸菜都发过来了 , 赶紧捞出来切成串或者丝 , 乘着艳阳高照时晒些日子 , 晒好了可以储藏 , 或者再秋天时浸泡后在大铁锅里蒸熟 , 等吃的时候放上佐料再蒸一遍 , 味道煨进去了 。 红咸菜是悠然家乡的特色小菜 , 怎么吃都吃不够 。
农村的美食各种各样 , 也不比城市里的少 , 有些小时候吃了觉得特别好吃 , 让人印象深刻 , 现在也难以忘记 , 而且有些美食是城市人很难吃到的 。 蜂蛹就是马蜂的幼虫 , 在马蜂窝里 , 白白胖胖的 , 蛋白质含量非常高 , 我们小时候经常捅马蜂窝 , 就是为了搞蜂蛹来吃 , 因为蛋白质太高 , 有些人吃不了 , 容易过敏 。 捅下来的马蜂窝 , 一般秋天的马蜂窝比较大 , 蜂蛹也比较多 , 等到冬天天气变冷了 , 马蜂就会逃走 , 蜂窝里面就没有蜂蛹啦!
3、你知道农村美食都有哪些吗?
你知道的农村美食都有哪些?农村美食素朴而简单 , 看着也不高大上 , 但它有着原汁原味的乡土特色 , 里面充斥着柴禾烧制的独特风味!坛子里的渣海椒不仅可独立成菜 , 还可与其它菜搭配食用 。 最喜欢的就是渣海椒扣碗了 。 总之 , 农村的风味美食很多 , 只要你喜欢吃 , 那它就是美食!农村的美食或许上不了高大上的宴席 , 但它却承载着许多游子的故事和乡愁!
【你知道农村美食都有哪些?你最喜欢吃哪种?】我们那边山野菜特别多 , 这个季节有蕨菜 , 野鸡膀子 , 候腿 , 春天的时候有蒲公英 , 荠菜 , 车轮菜 , 烩菜 , 现在还有猪毛菜 , 过段时间有各种蘑菇 , 我最喜欢吃从山上采下来的蘑菇 , 在院子里摘两根尖椒 , 用瘦肉一炒 , 特别好吃 。
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