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:蘑菇150克 ， 鸭肾50克 ， 生姜10克 ， 蒜苗10克 ， 花生油20ml ， 盐 ， 味精 ， 鸡精粉 ， 蚝油 ， 湿生粉 ， 麻油 ， 绍酒各适量 。
蘑菇可以搭配雪菜、肉丝啊 ， 鲜上加鲜 ， 很下饭的一道小炒 ， 可以作为一盘炒菜 ， 杭州人还喜欢用它作为面条的浇头 ， 很家常也是很多人爱的一道菜 。 肉丝下锅后 ， 快速煸炒到大部分表面变色就可以出锅了 ， 最后一步还要倒入锅中炒的 ， 这样做不至于会把肉丝炒老 ， 毕竟嫩点的肉丝口感好 。
蘑菇的种类很多 ， 不同的蘑菇吃法也大不相同 。 今天给大家介绍的是一道小零食-椒盐炸蘑菇 ， 不需要搭配其他食材 ， 而且做法也非常简单 ， 快来试试吧！
蘑菇您不妨试试搭配豆腐一起吃 ， 味道也很不错的；蘑菇、豆腐、葱姜、蚝油、生抽、糖、盐、香油1；先将蘑菇洗净掰好 ， 葱切花 ， 姜切丝2；豆腐切片放入淡盐水浸泡一会3；锅中倒油烧热放入葱姜爆香 ， 倒入蘑菇翻炒变软4；再倒入豆腐 ， 加蚝油、生抽、糖和适量得水煮至一会5；加少许盐调味 ， 淋入水淀粉勾芡6；最后淋入少许香油 ， 即可出锅您觉得娟子做的这道菜如何？
大家好 ， 我是大飞；关注七点美食 ， 有更多的家常菜供大家参考 。 今天大飞就和大家分享这样一道美味有营养的“西红柿蘑菇汤”家常详细做法及步骤技巧 ， 喜欢自己动手下厨的朋友 ， 可以在家试一试 。 一道简单好吃的“西红柿蘑菇汤”就制作好了 ， 仅供参考 ， 希望大家能够喜欢 。 这里是“七点美食” ， 每期都有菜谱更新 ， 喜欢做菜的朋友 ， 欢迎点赞关注收藏和转发！
【椒盐炸蘑菇，不需要搭配其他食材，而且做法也非常简单】蘑菇真的很鲜 。 蘑菇吃法很多 ， 能够搭配的菜也很多：1. 做饺子馅儿 。 蘑菇和香菜搭配调馅儿 。 蘑菇需要焯水 ， 挤干水分 ， 然后剁碎 。 将小葱 ， 香菜等摘干净 ， 洗净控干 ， 切碎 ， 与蘑菇混合 ， 倒油 ， 盐 ， 五香粉 ， 搅拌均匀 ， 包饺子即可 。 葱姜蒜备好 ， 肉切片 ， 蘑菇撕好 。 锅里倒油 ， 油热放葱姜蒜 ， 爆出香味 ， 放肉 ， 肉炒熟放蘑菇继续翻炒 。 真的蘑菇炖小鸡特别好吃 。
你好 ， 蘑菇炖鸡肉 ， 还有蒜苗炒蘑菇 ， 尖椒蘑菇搭配都是挺好的 ， 下面我讲一下蒜苗蘑菇怎么做？因为这个我比较拿手 。 准备所有好食材 ， 葱姜蒜 ， 蒜苗切段 ， 蘑菇撕成小一点的块 ， 首先蘑菇先焯水 ， 焯好以后控干水分 ， 起锅烧油放葱姜蒜干红椒段爆香 ， 放蚝油炒一下 ， 再放毛菇炒几下 ， 接着蒜苗倒进锅放点老抽 ， 翻炒几下加点水 ， 放盐 ， 味精鸡粉 ， 胡椒粉一点 ， 白糖一点 ， 炒好勾芡 ， 最后放点熟油关火即可放熟油增加菜的亮度 ， ，
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