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1、老婆饼在哪些地区有制作
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点 。 现在科技如此发达 ， 老婆饼这种美食在全国各地都有售卖的 ， 而且在当今互联网的时代 ， 也可以在网上购买喜欢吃的老婆饼的 。 于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“ ， 并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖 ， 结果大受好评！“老婆饼”因而得名 。
你好 ， 我是幸福 ， 很高兴回答您的问题：老婆饼在哪些地区有制作？现在科技如此发达 ， 老婆饼这种美食在全国各地都有售卖的 ， 而且在当今互联网的时代 ， 也可以在网上购买喜欢吃的老婆饼的 。
2、老婆饼的做法
老婆饼是广东潮州地区的一种特色传统小吃 ， 皮薄馅厚 ， 馅心滋润软滑 ， 味道甜而不腻 。 做法：把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻、枸杞子、果脯、猪油50克一起搅成馅儿用125克猪油把250克面粉擦成干油酥 ， 用25克猪油加水 ， 将剩余面粉揉成面团把干油酥包入水油面团内 ， 按扁擀成长方形薄皮 ， 顺长卷起来 ， 揪成两个面剂 ， 包入无糖馅料 ， 按扁擀成圆饼 ， 表面刷上蛋液 ， 用牙签扎上小孔放入烤盘 ， 慢火烤至饼鼓 ， 表面金黄即可
现在很多地方制作糕饼的工厂都有制作老婆饼 ， 比如北京稻香村就有 ， 但是传统古早味的老婆饼出自广东 ， 香港 ， 台湾地区 。 老婆饼的故事 ， 以前有一对恩爱夫妻 ， 妻子甘愿到远方做工赚钱帮父亲治病 ， 妻子离家后 ， 丈夫并没有气馁 ， 研发出一道味道奇好的饼 ， 最终以卖饼赚钱 ， 赎回了妻子 ， 重新过上幸福生活 ， 这道美食流传开来后 ， 便被人们称作为老婆饼 。
3、老婆饼的家常做法每次做家人都抢着吃
【老婆饼在哪些地区有制作 老婆饼里有哪些特色材料】老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点 ， 是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类 。 具有皮薄馅厚 ， 馅心滋润软滑、味道甜而不腻的特色 。
老婆并在西安这边比较多见 ， 陕西西安这边这边的超市还有他的专卖店 ， 还有他的小吃店一般都有 。 这个为什么叫老婆饼？因为他比较的软酥 ， 可能是老太婆吃完之后比较好消化吧 。
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